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Kona Big Wave Golden Ale Bier

Ein exotisches Bier aus Hawaii als sehr leichtes und fruchtiges Ale mit Noten von Maracuja und Passionsfrucht.

Geschichte und Herstellung des Bieres Kona Big Wave Golden Ale

Gebraut wird dieses hawaiianische Bier auf der größten Insel Hawaiis in Kailua-Kona. Gegründet wurde 1994 die Brauerei Kona Brewery von Cameron Healy und seinem Sohn Spoon Khalsa. Sie haben dieses Bier den vielen Surfern und Sportbegeisterten auf Hawaii gewidmet, die auf die perfekte Welle warten für den nächsten Ritt. Damit die Surfer am nächsten Tag auch sicher auf den Brettern stehen ist dieses Bier besonders leicht gehalten mit nur 4,4% Alkohol. Durch die Aromahopfen und die Leichtigkeit des Bieres kann es auch als Session IPA eingestuft werden.

Wie sieht das Bier Kona Big Wave Golden Ale aus und wie riecht es?

Hellgold, naturtrüb mit weißem Schaum duftet dieses amerikanische Ale intensiv fruchtig nach Maracuja und der Passionsfrucht mit zarten malzigen Noten.

Wie schmeckt das Bier Kona Big Wave Golden Ale?

Der Antrunk ist erfrischend spritzig mit der perfekten Mischung von Fruchtigkeit und leicht grasigen Noten von Kräutern, die auf der perfekten malzigen Geschmackswelle schwimmen. Der Abgang zeigt sich trocken und süß malzig zugleich, so dass die exotischen Fruchtnoten insgesamt im Vordergrund stehen.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Kona Big Wave Golden Ale ideal?

Diese hawaiianische Bierspezialität schmeckt am besten bei 6-8 °C aus einem konischen Bierglas.

Zu was passt das Bier Kona Big Wave Golden Ale am besten?

Probiere dieses fruchtig-exotische Bier zu süß-scharfem Essen, das mit vielen Früchten und exotischen Gewürzen serviert wird. Das könnte ein knuspriges Hühnchen mit scharfer Ingwer-Kokusnuss-Sauce und karamellisierten gemischten Früchten mit Eisbergsalat und frittierten Süßkartoffeln mit Chillikruste sein. Auch zum Grillen und für Bierlieber von fruchtigen Bieren ohne jede Bitterkeit sehr beliebt.