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La Gauloise Blond Bier

La Gauloise Blond ist ein belgisches Bier als Blond mit fruchtig würzigem Aroma.

Geschichte des Bieres La Gauloise Blond

Die Geschichte des Bieres La Gauloise Blond beginnt vor 160 Jahren, als der belgische Bauer Martin Belot im Jahre 1858 mit dem Brauen von Bier auf seiner Farm begann. Zuerst braute er nur über den Winter Bier, doch schon bald wurde sein Bier auch außerhalb der Winterzeit gebraut. Und dabei wurde das Bier zu mehr, als nur ein Winter-Bier. Daraus entstand die Brauerei Du Bocq, die Anfang des 20. Jahrhunderts gründete die Marke Gauloise erschafft. Das erste Bier dieser Marke war ein dunkles Bier im Stil Bruin. Unter dieser Marke erschienen dann auch noch weitere Biere, wie auch das La Gauloise Blond.

Herstellung des Bieres La Gauloise Blond

Das Bier La Gauloise Blond wird obergärig gebraut. Durch die Nachgärung in der Flasche bietet jede einzelne Flasche Bier ein neues und einzigartiges Geschmackserlebnis.

Wie sieht das Bier La Gauloise Blond aus?

Das Bier La Gauloise Blond sieht Rotgold bis Amberfarben aus, ist leicht trüb und wird von einem Schaum in der Farbe offwhite bedeckt.

Wie riecht das Bier La Gauloise Blond?

Das Bier La Gauloise Blond riecht fruchtig von heller frischer Weintraube, ein wenig Pflaume, Sternfrucht und Apfel, ebenso etwas säuerlich, wie von Cidre. Es duftet leicht malzig, säuerlich, würzig. Im Hintergrund kommen süße und fruchtige Noten zum Vorschein, wie von Himbeerbonbons.

Wie schmeckt das Bier La Gauloise Blond?

Im Antrunk schmeckt das Blonde Bier La Gauloise Blond leicht säuerlich, mineralisch und wird von einem Hauch von Sternenfrucht begleitet. Der Körper zeigt sich stark karbonisiert und vollmundig. Im Weitertrinken komm malzigen Noten, wie von Keksen und röstiger Brotkruste mit einer milden Würzigkeit dazu. Im Abgang ist das Bier zart würzig und leichter bitter, wie von gerötetem Kaffee. Insgesamt ist das Bier sehr karbonisiert, leicht erfrischend und würzig malzig.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier La Gauloise Blond ideal?

Die Trinktemperatur für das Bier Gauloise Blond ist ideal bei 5 °C. Dieses Bier mit Flaschennachgärung schmeckt am besten aus einer belgischen Biertulpe, die obenhin geöffnet ist.

Wozu passt das Bier La Gauloise Blond am besten?

Zu diesem hellen Bier aus Belgien passen am besten herzhafte Speisen, wie Würstchen mit Pommes, Kroketten, Fleischbällchen, Blumenkohl Cremesuppe, Kartoffelcremesuppe, Butterbrot mit milden cremigen Käse und Meeresfrüchte.

Biersorte:

Blond

Herkunft:

Belgien

Brauerei:

Brasserie Du Bocq

Rue de la Brasserie 4

5530 Purnode

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Brasserie Du Bocq

Brauart:

obergärig, Flaschennachgärung

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt:

6,3 %

Optik:

Rotgold, leicht trüb, hell beiger Schaum

Geruch:

fruchtig (helle Weintraube, Pflaume, Apfel), säuerlich (Cidre), leicht malzig,würzig, süß-fruchtig (Himbeerbonbons)

Geschmack:

leicht säuerlich, mineralisch, leicht fruchtig (Sternenfrucht), stark karbonisiert, vollmundig, leicht bitter (gerösteter Kaffee), malzig (Kekse, Brotkruste), leicht würzig