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Belhaven Twisted Thistle Bier

Ein verführerisches Bier und IPA aus Schottland mit Noten von Grapefruit und Stachelbeere.

Geschichte und Herstellung des Bieres Belhaven Twisted Thistle

Gebraut wird dieses schottische Bier in der Belhaven Brewery, die im Jahr 1719 gegründet wurde und 20 Meilen östlich von Edinburgh liegt. Es zählt zu den Craft Bieren der Brauerei und begeistert die Craft Beer Welt. Als Zutaten werden 100% schottische Malzsorten, wie 'Scotish Pale' Gerstenmalz und 'Crystal' Gerstenmalz mit den Hopfensorten Challenger, Cascade und Hersbrucker gemeinsam verwendet.

Wie sieht das Bier Belhaven Twisted Thistle aus und wie riecht es?

Blond und mit hellem Schaum duftet dieses schottische Craft Beer erfrischend von Grapefruit mit würzig bitteren Hopfennoten untermalt von blumig-fruchtigen Aromen.

Wie schmeckt das Bier Belhaven Twisted Thistle?

Im Antrunk sehr erfrischend und malzig von süßem Biskuit, Karamell und einer astringierenden Note. Ein sehr klare Bitterkeit mit hopfigen Kräuteraromen pointiert von einer kleinen Schärfe mit blumiger Note überlagert die malzigen Noten. Fruchtige Aromen von Grapefruit unterstützen den typisch bitter-fruchtigen Geschmack dieses schottischen India Pale Ales.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Belhaven Twisted Thistle ideal?

Diese schottische Bierspezialität schmeckt am besten bei 6-9 °C aus einem Pale Ale Bierglas oder aus einem klassischen Pintglas.

Zu was passt das Bier Belhaven Twisted Thistle am besten?

Probiere dieses Bier zu cremigen milden Gerichten als Kontrapunkt, wie Sauce Hollandaise mit Hühnchen und Kartoffeln oder ergänze Bittergeschmacksrichtungen im Essen, wie bei Chicoreesalat mit Granatapfelkernen und Blauschimmelkäse.