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Belhaven Scottish Oat Stout Bier

Ein mildes und zugleich ausdruckstarkes Bier und Stout aus Schottland mit seidigen Geschmacksnoten von Kaffee, Schokolade, Kirsche, Rosine und herben Röstnoten.

Geschichte und Herstellung des Bieres Belhaven Scottish Oat Stout

Gebraut wird dieses schottische Bier in der Belhaven Brewery, die im Jahr 1719 gegründet wurde und 20 Meilen östlich von Edinburgh liegt. Es zählt zu den am längsten gebrauten und beliebtesten Bieren der Brauerei mit dem größten Abverkauf. Drei unterschiedlich lange geröstete Malzsorten, Gerste und Hafer ergeben diesen intensiven röstigmalzigen Grundgeschmack.

Wie sieht das Bier Belhaven Scottish Oat Stout aus und wie riecht es?

Scharz mit hellbraunem Schaum duftet dieses schottische Bier malzig, nussig und von Röstnoten von Karamell, Kaffee und dunkler Schokolade.

Wie schmeckt das Bier Belhaven Scottish Oat Stout?

Im Antrunk erst säuerlich erfrischend und gleichzeitig von cremig seidiger Textur, kommen dann intensive Noten von Schokolade, Kaffee und einem Hauch Laktritz auf, die zart fruchtig von Kirsche und Rosine begleitet werden. Insgesamt weich, süffig und mild zeigt sich der Abgang zart bitterherb von Röstnoten.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Belhaven Scottish Oat Stout ideal?

Diese schottische Bierspezialität schmeckt am besten bei 8-10 °C aus einem klassischen Pintglas.

Zu was passt das Bier Belhaven Scottish Oat Stout am besten?

Probiere dieses kräftige Bier zu dunklen Rinder- oder Schweinebraten. Besonders lecker ist Stout zu Spare Rips nach amerikanischer Art oder mildem Blauschimmelkäse. Probiere auch Süßspeisen mit dunkler Schokolade oder Vanilleeis dazu. Manche essen auch gerne Austern zu diesem Bier.