Averbode Anno 1134 0,33 l Mw

Artikelnummer:
AVB3
Brauerei:
Brouwerij Huyghe
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
7,5%
Inhalt:
330 ml

Zutaten: Wasser, MALZ, Hopfen, Hefe

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Averbode Anno 1134 Bier

Ein helles Abteibier aus Belgien - fruchtig, malzig, würzig und zart bitter.

Geschichte des Bieres Averbode Anno 1134

Averbode ist eine Hommage an die Abtei in der das Bier vom 14. Jahrhundert bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts gebraut wurde. Die Abtei Averbode selber wurde 1134 gegründet. Um das neue Bier für die ihre Abtei brauen zu lassen, haben sich die Mönche für die Brauerei Huyghe entschieden. 

Zusätzlicher Hopfen kommen im Brauprozess per Dryhopping-Verfahren zu mehreren Malzsorten hinzu.

Wie sieht das Bier Averbode Anno 1134 aus und wie riecht es?

Hellgold und leicht trüb duftet dieses belgische Bier nach Honig und Gerste.

Wie schmeckt das Bier Averbode Anno 1134?

Im Antrunk spritzig und erfrischend von Zitrus, leicht bitter mit einer aufkommenden Malzsüße von Honig, kommen dann fruchtige Aromen von Banane, Apfel und Mirabelle hinzu. Neben zarten Alkoholnoten kommen würzige Geschmacksvariationen von Pfeffer, Süßholz, Nelke und Koriander auf. Im Abgang dann wieder leicht mild bitter und trocken mit einem Hauch der Gewürze. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Averbode Anno 1134 ideal?

Dieses belgische Starkbier schmeckt am besten bei 8-10 °C aus einem bauchigen Bierglas. Die Hefe sollte je nach Geschmacksempfinden mit ins Glas gegeben werden oder verbleibt in der Flasche, wodurch sich das Aroma wesentlich unterscheiden kann.

Zu was passt das Bier Averbode Anno 1134 am besten?

Probiere dieses Bier zu fettem Fisch, wie Aal oder auch geräuchertem Lachs. Es schmeckt auch gut zu herzhaftem und fettreichem Käse.

Biersorte:
Biersorte:
Belgisches Starkbier, Blond, Belgian Strong Ale
Herkunft:
Herkunft:
Belgien
Brauerei:
Brauerei:
Brouwerij Huyghe
Geraardsbergsesteenweg 4/B
9090 Melle
Belgien
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Brouwerij Huyghe
Brauart:
Brauart:
obergärig
Zutaten:
Zutaten:
Wasser, MALZ, Hopfen, Hefe
Malzsorten:
Malzsorten:
DINKEL, GERSTENMALZ, HAFER
Alkoholgehalt:
Alkoholgehalt:
7,5 %
Optik:
Optik:
hell gold
Geschmack:
Geschmack:
süß, fruchtig, leicht bitter
Trinktemperatur:
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Foodpairing:
Foodpairing:
fetter Fisch (Aal, geräucherter Lachs), fetter kräftiger Käse

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