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Satan Gold Bier

Satan Gold ist ein helles belgisches Bier und ein charakterstarkes, erfrischendes und vollmundiges Strong Blond - ein teuflisch starkes Golden Strong Ale von überraschender Geschmeidigkeit.

Geschichte des Bieres Satan Gold

Satan Gold ist ein typisches hochvergorenes Ale, das sich mit dem Namen selbstbewusst in eine belgische Tradition starker blonder Biere von täuschender Leichtfälligkeit einreiht (Duvel, Lucifer, Piraat, Delirium, Guilllotine, Sloeber, Judas). Als erstes im Sortiment Gold- Red-Black bildet es eine Farbe der belgischen Tricolore.
Das Braurecht dieser ländlichen Familienbrauerei De Block aus Flämisch-Brabant lässt sich bis in das 14. Jahrhundert zurückverfolgen, als Henricius de Block es als treuer Vasall vom Herzog von Brabant erhielt. Heute steht diese Brauerei mit geringem Ausstoß für eine ungebrochene Tradition belgischer Bierstile mit hoher Qualität, entstanden aus einer hauseigenen Hefekultur. Nach wie vor werden die Braukessel mit Kohle befeuert.

Wie sieht das Bier Satan Gold aus und wie riecht es?

Das belgische obergäriges Bier ist golden mit Bernsteinschimmer, leicht perlend mit mäßigem Schaum und duftet mild hopfig-herbfrisch und fruchtig von Birne, reifer Apfel, Mirabelle, wobei die fruchtigen Aromen die würzigen überwiegen.

Wie schmeckt das Bier Satan Gold?

Im Geschmack zeigt sich dieses Starkbier mit einem runden feinen Geschmack. Im Antrunk fruchtig-erdig und leicht lieblich nach Fallobst, Pfirsisch, grüner Traube. Dann kommen würzige Noten mit Hefetouch nach Nelke, Muskatnuss und eine Alkoholpräsenz, die an Poire Williams erinnert, hinzu. Dabei ist dieses belgische Bier angenehm ausgewogen zwischen fruchtig-malzig und hopfig. Der nicht gering dosierte Bitterhopfen leitet in ein trocknendes Finish über. Insgesamt ein überraschend erfrischendes Trinkerlebnis für ein 8%-iges Bier, das erst im Hals seinen wärmenden Alkoholschleier ausbreitet. Es ist so teuflisch lecker, dass man ihm nicht widerstehen kann und trägt deswegen den Satan (Teufel) im Namen.

Welche Trinktemperatur ist für Satan Gold ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem Bierkelch bei 7-9 °C.

Zu was passt das Bier Satan Gold am besten?

Ideal passt dieses Bier leichten Speisen, mediterranen Eintöpfen, Pizza, mexikanischem Essen, Couscous, Lammfleisch und Grillfleisch, Sommersalaten oder zu Getreidesalaten mit Bulger oder Reis, zu hellem Fleisch, wie Kalbfleisch oder Geflügel oder auch zu gegrilltem und frittierten Essen, wie Fisch und Lachs. Probiere mal echte belgische Pommes dazu: grob geschnitten und zweifach frittiert in Fett, das zu einem Drittel aus Rinderfett besteht. Sehr lecker!

Biersorte:

Starkbier, Tripel, Strong Blond, Teufelsbier

Herkunft:

Belgien

Brauerei:

Brouwerij De Block

Nieuwbaan 92

1785 Merchtem

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Brouwerij De Block

Brauart:

obergärig, Flaschennachgärung

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe

Malzsorten:

Gerstenmalz, Röstmalze, Weizenmalz + Gewürze

Alkoholgehalt:

8,0 %

Stammwürze:

17 °Plato

Optik:

klar golden, Bernsteinschimmer, leicht perlend, mäßiger Schaum

Geruch:

mild hopfig-herbfrisch, fruchtig, Birne, reifer Apfel, Mirabelle

Geschmack:

fruchtig-erdig, lieblich, Fallobst, Pfirsisch, grüne Traube, würzig, Hefe, Nelke, Muskatnuss, Poire Williams, ausgewogen, fruchtig-malzig, hopfig, trocken, erfrischend, wärmenden, teuflisch lecker

Trinktemperatur:

7-9 °C

Glastyp:

Bierkelch

Foodpairing:

leichte Speisen, mediterrane Eintöpfe, Pizza, mexikanisches Essen, Couscous, Lammfleisch und Grillfleisch, Sommersalaten, Getreidesalaten mit Bulger oder Reis, helles Fleisch, Kalbfleisch, Geflügel, gegrilltes und frittiertes Essen, Fisch, Lachs, belgische Pommes

Satan Gold 0,33 l Mw