Biersorten

Mongozo Mango 0,33 l Mw

Artikelnummer:
MOM3
Brauerei:
Brouwerij Huyghe
Herkunft:
Afrika
Alkoholgehalt:
3,6%
Inhalt:
330ml


Zutaten: Wasser, MALZ, Bio-Mango, Hopfen, Hefe


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Mongozo Mango Bier

Saftig Fruchtiges Mangobier nach afrikanischem Rezept: süffig, süß, fruchtig, spritzig leicht.

Geschichte des Bieres Mongozo Mango

Als 2003 der afrikanische Ideengeber Henrique bei einem tragischen Unfall stirbt, setzt Mongozo den eingeschlagenen Weg für neue Biere nach Rezepturen aus Afrika fort. Der Niederländer Jan Fleurkens entwickelt eigene Rezepte und bringt im Frühling 2005 Mongozo Coconut auf den Markt. Zu diesem Zeitpunkt entsteht das Konzept von Mongozo, das 2005 eingeführt, Bier direkt mit der exotischen Trinkweise aus einer Kokosnuss trinken läßt. Mongozo Mango ist für Bio zertifiziert: die Mangos sind aus biologischem Anbau. Mongozo gelingt der Brückenschlag zwischen unterschiedlichen Kulturen: zwischen alt und neu, zwischen nah und fern. Anhand bewährter Biertraditionen und neuer Brauverfahren präsentiert Mongozo insgesamt fünf exotische Biersorten.

Wie sieht das Bier Mongozo Mango aus und wie riecht es?

Weich gelb in der Farbe mit weißem Schaum duftet dieses Fruchtbier exotisch lieblich von reifer Mango.

Wie schmeckt das Bier Mongozo Mango?

Im Antrunk saftig, frisch und fruchtig süß kommen die Aromen der Mango voll zur Geltung. Die leicht herben Noten der Mango verleihen dem Bier eine fruchtige Tiefe. Sommerlich leicht ist es süffig, süß und fruchtig leicht in dem Trinkerleben. Der Abgang bleibt saftig süß und leicht säuerlich fruchtig von Mango.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Mongozo Mango ideal?

Dieses exotische Bier wird bei 5 °C aus einer klassischen Kalebasse getrunken.

Zu was passt das Bier Mongozo Mango am besten?

Dieses süß fruchtige Bier passt hervorragend zu fruchtig exotischen Speisen, die mit würziger Schärfe zubereitet werden oder auch zu würzig fruchtigen Gerichten, wie beispielsweise Ziegenkäse mit Feigen an Rucola Salat.

Biersorte: Exotisches Fruchtbier, Mangobier
Herkunft: Afrika
Brauerei: Brouwerij Huyghe Geraardsbergsesteenweg 4/B, 9090 Melle, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, MALZ, Bio-Mango, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 3,6%
Optik: gelb, trüb
Geruch: frisch, fruchtig (Mango)
Geschmack: süffig, süß, fruchtig von Mango, spritzig leicht
Trinktemperatur: 5-7°C
Glastyp:
Foodpairing: würzig, exotische Speisen, Ziegenkäse mit Feigen an Rucola
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