Biersorten

BRLO German IPA 0,33 l

Artikelnummer:
BRLG3
Brauerei:
BRLO Craft Beer Braukunst Berlin GmbH
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
7,0%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe


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BRLO German IPA Bier

BRLO German IPA ist ein angenehm bittersüßes und erdiges IPA mit ausschließlich neuen deutschen Aromahopfen.

Geschichte des Bieres BRLO German IPA

Dieses IPA des Berliner Labels BRLO besteht aus ausschließlich deutschen Zutaten. Eingebraut wurde es bisher in kleinen Mengen im Lohnsudverfahren in handwerklicher Produktion, nach eigenem Rezept bei der Brauerei Landsberg in Sachsen-Anhalt. Seit Anfang 2017 wird voraussichtlich auch im eigenen „Brwhouse“ am Berliner Gleisdreieck gebraut. 
Das Rezept orientiert sich selbstverständlich am angloamerikanischen Craft-Beer-Stil India Pale Ale, setzt dabei aber selbstbewusst auf die neuesten Entwicklungen im deutschen Anbau von neuen Aromahopfen. Die für die Kalthopfung benutzten neuen Hallertauer Züchtungen Comet, Polaris und Hüll Melon stammen aus einem Traditionsunternehmen aus Nürnberg, das auch Hopfenanbaugebiete in Übersee unterhält. Angebaut auf deutschem Gebiet, bringen diese neuen Hopfensorten teilweise einen aus Übersee kommenden Stammbaum mit. Außerdem kommt ökologisches Malz aus Unterfranken mit in den Kessel.

Wie sieht das Bier BRLO German IPA aus und wie riecht es?

Leuchtend kupfer-bernsteinfarben bis orange mit mittelporigem cremigem Schaum, duftet es in der Nase blumig-erdig, wie süße Minze (Gletscherbonbon) mit Aromen von Honigmelone, Karamell und leichten Noten von Brot.

Wie schmeckt das Bier BRLO German IPA?

Das Craft Beer aus deutschem Hause setzt geschmacklich süß-malzige Akzente und zaubert fruchtige Aromen, die an Pfirsich-, bis hin zu sogar Erdbeeremarmelade erinnern, auf die Zunge. Im Weitertrinken, mit einer geradlinigen Bitterkeit, kommen Nuancen von Kräutern auf, die sich durch den lieblichen Malzkörper ziehen. Am Gaumen bleibt es durchweg vollmundig mit der samtigen Textur eines ungefilterten Ales in Anlehnung an deutsches Weizenbockbier. Betont hopfenbitter im trockenen Abgang und doch gut ausbalanciert von dem frisch-süßen Abgang, der manche an Gletscherbonbons erinnert.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier BRLO German IPA ideal?

Diese deutsche Bierspezialität schmeckt am besten aus einem normalen Trinkglas oder ein IPA-Glas bei 8-10 °C.

Zu was passt das Bier BRLO German IPA am besten?

Die süß-bittere Balance des Spezialbieres passt zu BBQ, Spare Ribs mit Honig und rauchigem Fleisch aus dem Smoker. Süffig gegen den täglichen Durst, lecker zusammen mit Freunden genießen oder es im Flugzeug trinken hoch über den Wolken auf dem Inlandsflug!

Biersorte: Craft Beer, India Pale Ale
Herkunft: Deutschland
Brauerei: BRLO Craft Beer Braukunst Berlin GmbH Schöneberger Str. 16, 10963 Berlin, Deutschland
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Comet, Hüll Melon, Polaris
Malzsorten: Pilsner Malz, Münchener Malz, Caramelmalz
Alkoholgehalt: 7,0%
Optik: Kupfer, Bernstein
Geruch: blumig, erdig, süß, fruchtig, Brot, Karamell
Geschmack: süß, malzig, fruchtig, Kräuteraromen, angenehm bitter
Bitterkeit (IBU): 50
Trinktemperatur: 8-10°C
Glastyp:
Foodpairing: BBQ, Spare Ribs, rauchiges Fleisch aus dem Smoker, mit Freunden
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