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Mystique IPA Bier

Mystique IPA ist Craft Beer als bittersüßes deutsches India Pale Ale mit Weizen.

Geschichte des Bieres Mystique IPA

Kuehn Kunz Rosen ist eine Kuckucksbrauerei aus Mainz mit Braustätte in Bayern, die ihren Namen und ihre Mission auf einen Berater und Hofnarr am Hof des Kaisers Maximilians I. bezieht: kühne neue Rezepte aus aller Welt, nicht immer strikt nach den Auflagen des Reinheitsgebots gebraut.
Im angloamerikanischem Rezept des Mystique IPA kommen so neben den US-Aromahopfen (Amarillo und Cascade) auch eine Prise Weizenmalz und Kamutflocken, ein altes Urgetreide als Sommerweizen, in den Bottich.

Wie sieht das Bier Mystique IPA aus und wie riecht es?

Im Aussehen zeigt sich ein fein naturtrübes bernsteinfarbenes IPA mit weicher weißer Schaumkrone und leichtem Bodensatz. Dabei riecht das Bier im Aroma fruchtig nach überreifen exotischen Früchten, wie Mango und Papaya, mit fruchtiger Süße vom Weizen, wie ein Eisparfait aus Maracuja, sowie frischen Akzenten von Zitrus und Zitronengras.

Wie schmeckt das Bier Mystique IPA ?

Im Antrunk schmeckt das Craft Beer aus Deutschland breit malzig aus einer Mischung von Gersten- und Weizenbiskuit, aufgewogen von einem ordentlichen Hopfencocktail voller Fruchtaromen nach herber Marmelade aus eingekochtem und exotischem Obst von Aprikose, Ananas, Mango und sogar Erdbeeren. Dabei lassen sich eine Mixtur von dunklem Weizen und herben Hopfenölen schmecken. Im Abgang zeigt sich eine Kombination aus fruchtiger und floraler Süße von Orange mit einer angenehmen Hopfenbitterkeit, die nach einem nächsten Schluck verlangt.