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Berliner Berg Pale Ale Bier

Berliner Berg Pale Ale ist ein klassisch eingebrautes American Pale Ale und Craft Beer, süffig und trocken - für den deutschen Großstadtdurst.

Geschichte des Bieres Berliner Berg Pale Ale

Über Crowdfunding für das Neuköllner Bergschloss ist diese Jungbrauerei schnell zum modernen Berliner Original ausgewachsen mit Hilfe eines bayrischen Lohnsudkessels der Hohentanner Schlossbrauerei. Berliner Berg interpretiert sein herbes, zugängliches obergäriges Spezialbier als klassisches American Pale Ale mit den dazu passenden Westküstenhopfen (Chinook, Cascade).

Wie sieht das Bier Berliner Berg Pale Ale aus und wie riecht es?

Im Glas zeigt sich das Pale Ale leicht trüb Gold mit schneeweißem Schaum und geringer Perlung. In der Nase duftet es nach Kräutern und fruchtig nach Bitterorange.

Wie schmeckt das Bier Berliner Berg Pale Ale?

Im Antrunk schmeckt das Craftbier schlank und süßlich wie Limonade, danach vordergründig fruchtig, wie Dosenmandarine im Saft, mit einer durstlöschenden Prise Pinie und harziger Fruchtschale. Edle amerikanische Aromahopfen mit hohem ätherischen Ölgehalt verleihen dem Ale sanfte Aromen von Zitrus, Kernobst und Pinien. Die ölige Bitterkeit, wie aus Bitterorange, baut sich hopfenherb und grasig bis zum trockenen Finish auf.

Welche Trinktemperatur ist für Berliner Berg Pale Ale ideal?

Diese deutsche Bierspezialität schmeckt am besten aus einem Pale Ale Glas bei 6-10 °C.

Zu was passt das Bier Berliner Berg Pale Ale am besten?

Als Spezialbier und Pale Ale passt es, wie eigens dafür gebraut, zu allerhand amerikanischem wie heimischem Comfort Food mit einem ordentlichen Fettgehalt wie Hamburger, Grillhähnchen, würzigem Thai-Imbiss und Gerichten mit Koriander und Zitrusfrucht.