Berliner Berg India Pale Ale 0,33 l Mw

Artikelnummer:
BBGI3L
Brauerei:
Berliner Berg Brauerei
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
5,9%
Inhalt:
330 ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe

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Berliner Berg India Pale Ale Bier

Berliner Berg India Pale Ale ist ein deutsches Bier aus Berlin als India Pale Ale mit exotisch fruchtig bitterer Erfrischung.

Geschichte und Herstellung des Bieres Berliner Berg India Pale Ale

Die Geschichte des Bieres Berliner Berg India Pale Ale ist inspiriert von der Historie der Brauerei (seit 2015 in Neukölln), die sich auf außergewöhnliche Biere, die mit ausgewählten Rohstoffen gebraut sind, spezialisiert hat und der Lebendigkeit der Hauptstadt Berlin.

Obergärig gebraut ist die Herstellung von Berliner Berg India Pale Ale handwerkliches Können, wobei die Hopfensorten Ella, Crystal und Cascade mit 55 IBU das Craft-Beer deutlich machen. Gebraut wird das Bier in der Hohenthanner Schlossbrauerei.

Wie sieht das Bier Berliner Berg India Pale Ale aus und wie riecht es?

Goldfarben bis orange in der Farbe, naturtrüb und mit einem weißen Schaum sieht das Bier Berliner Berg schön knackig im Bierglas aus. Das Bier riecht typisch für ein India Pale Ale fruchtig von exotischen Noten von Grapefruit, Orangenschale und einem Hauch von tropischen Blüten.

Wie schmeckt das Bier Berliner Berg India Pale Ale?

Als Craft-Beer und Bier aus dem Berliner Kiez schmeckt Berliner Berg India Pale Ale erst fruchtig erfrischend von Zitrus, wie Mandarine und Grapefruit und dann süß fruchtig von Banane, Mango und Maracuja, die von den herben Noten des Hopfens begleitet werden, die in einer kleinen Schärfe von Nelke gipfeln. Im Weitertrinken kommen malzige Noten von weichem Karamell hinzu, die im Abgang leicht trocken mit einer harzigen Note und würziger Bitterkeit ausklingen. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Berliner Berg India Pale Ale ideal?

Dieses Berliner Bier schmeckt am besten aus einem schlanken Bier-Kelch bei 8 - 10 °C.

Zu was passt das Bier Berliner Berg India Pale Ale am besten?

Ein echtes Genießer-Bier für Craft-Beer Fans, passt dieses Bier hervorragend zu röstig gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Gemüse mit exotischen süß fruchtigen Soßen und knackigem Salat mit Blüten und mildem Käse, wie Mozzarella.

Biersorte:
Biersorte:
Craft Beer, IPA, India Pale Ale
Herkunft:
Herkunft:
Deutschland
Brauerei:
Brauerei:
Berliner Berg Brauerei
Kopfstraße 59
12053 Berlin
Deutschland
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Berliner Berg GmbH
Brauart:
Brauart:
obergärig
Zutaten:
Zutaten:
Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten:
Hopfensorten:
Ella, Crystal, Cascade
Malzsorten:
Malzsorten:
Gerstenmalz, Weizenmalz
Alkoholgehalt:
Alkoholgehalt:
5,9 %
Optik:
Optik:
gold orangefarben, trüb, weißer Schaum
Geruch:
Geruch:
fruchtig, exotisch, Grapefruit, Orangenschale, tropische Blüten
Geschmack:
Geschmack:
frisch (Zitrus), fruchtig (Mandarine, Grapefruit, Banane, Mango, Marcuja), scharf (Nelke), malzig (Karamell), trocken, harzig, würzig, bitter
Bitterkeit (IBU):
Bitterkeit (IBU):
55
Trinktemperatur:
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Glastyp:
Glastyp:
Pilsener Glas
Foodpairing:
Foodpairing:
Gegrilltes, Geröstetes Gemüse, Salat mit Blüten, fruchtig süße Soßen, milder Käse, Mozarella

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