Biersorten

Tempelier 0,75 l Mw

Artikelnummer:
TEM7
Brauerei:
Brasserie Du Bocq
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
6%
Inhalt:
750ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Tempelier Bier

Ein belgisches Bier im historischen Stil aus Zeiten der Tempelritter. Malzig süß, würzig, fruchtig, blumig mit geringer Bitterkeit.

Geschichte des Bieres Tempelier

Ein Bier dessen Rezeptur auf die Tempelritter zurückgehen soll. Ursprünglich gebraut durch Bouwerij De Sleutel aus Betekom wird das Bier neu in Auftrag der Bouwerij Corsendonk gebraut. Jef Keersmaekers läßt heute dieses außergewöhnliche Bier in der bekannten Brauerei Brasserie Du Bocq brauen, wo Braumeister Xavier Lhierneux, der auch für die Corsendonk Biere zuständig ist, die Wiederbelegung dieses historischen Bieres unter seine Fittiche genommen hat. Damit wird an die Kreuzritter und ihre unerschrockene Reise ins Heilige Land gedacht.

Wie sieht das Bier Tempelier aus und wie riecht es?

Bernsteinfarben bis orange und mit weißem Schaum duftet diese belgische Bierspezialität fruchtig von Pfirsich und Aprikose, Karamell und blumigen Noten, wie Lavendel.

Wie schmeckt das Bier Tempelier?

Im Antrunk süffig leicht und blumig, zeigt sich dieses Bier mild malzig, mild fruchtig von Apfel und Aprikose, die gekonnt von Kräuternoten ergänzt werden. Insgesamt süffig und leicht, kommt ein Hauch Vanille Note hinzu. Der Abgang zeigt sich trocken und säuerlich erfrischend.

Welche Trinktemperatur ist für Tempelier ideal?

Empfohlene Trinktemperatur des Herstellers liegt bei ca. 5-10 °C.

Zu was passt das Bier Tempelier am besten?

Solo schon ein Genuss, passt dieses herausragende Bier sehr gut zu mildem Käse, Geflügel, Meeresfrüchten, Salat und milden Fleischgerichten, wie Osso Buco sowie zu süßen Nachspeisen!

Biersorte: Blond, Ritterbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brasserie Du Bocq Rue de la Brasserie 4, 5530 Purnode, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschengärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Malzsorten: Gerstenmalz
Alkoholgehalt: 6%
Optik: rotbraun, beiger Schaum
Geruch: fruchtig (Pfirsich, Aprikose), Karamell, blumig (Lavendel)
Geschmack: süffig leicht, blumig, mild malzig, fruchtig (Apfel, Aprikose), Kräuter, Hauch Vanille, trocken, säuerlich erfrischend
Trinktemperatur: 6-8°C
Glastyp:
Foodpairing: milder Käse, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat, süße Nachspeisen
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