Biersorten

Stone Ruination Double IPA 0,33 l

Artikelnummer:
SORU3
Brauerei:
Stone Brewery GmbH
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
8,5%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Stone Ruination Double IPA Bier

Stone Ruination Double IPA ist ein doppelt gehopftes trocken-bitter und fruchtig-malziges Craft-Beer.

Geschichte des Bieres Stone Ruination Double IPA

Es gilt als das erste in Flaschen abgefüllte West-Küsten Double IPA auf der Welt und wurde am 20. April 2015 zum erstenmal auf den Markt gebracht. Es kommt in seiner charakterstarken Geschmackswucht einem Imperial IPA nahe und wird mit zwei Methoden für das Hopfenstopfen hergestellt: Dryhopping und Hop-Bursting sorgen für dieses aromaintensive Bier-Erlebnis. Mit insgesamt sechs Hopfensorten drückt dieses Bier die Liebe und Verehrung zum Hopfen aus mit den Sorten Magnum, Chinook, Simcoe, Citra, Azacca und Centennial.

Wie sieht das Bier Stone Ruination Double IPA aus und wie riecht es?

Dunkelgold, sehr wenig trüb und mit elfenbeinfarbenem Schaum duftet dieses Craft-Beer nach amerikanischem Rezept würzig, malzig und blumig von Orchideen mit herben Kräutern und sehr zarter fruchtiger Melone.

Wie schmeckt das Bier Stone Ruination Double IPA ?

Im Antrunk sehr kurz malzig von Karamell, dann säuerlich herb und sehr trocken-bitter mit der Säure von Espresso, kommen im Hintergrund zarte fruchtige Noten von Melone und Papaya mit leicht harzig-holzigen Untertönen zum Vorschein. Ein sehr lange anhalender trocken-bitter-malziger Abgang.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Stone Ruination Double IPA ideal?

Ideal schmeckt diese Bierspezialität bei 6-10 °C aus einem geschlossenem bauchigen Kelch

Zu was passt das Bier Stone Ruination Double IPA am besten?

Dieser intensive Biergeschmack wird perfekt ergänzt durch Schinken, Melone, Krabbenfleisch, Mango, gebratenes Lachsfilet, gebackene Hähnchenteile, Shrimp Taco, Currywurst, Fetakäse, Cheddar, Blauschimmelkäse, Edamer, Rüblikuchen, Crème Brûlée oder Apfelstrudel.

Biersorte: Craft Beer, Double IPA
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Stone Brewery GmbH
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Magnum, Chinook, Simcoe, Citra, Azacca, Centennial
Malzsorten: Gerstenmalz
Alkoholgehalt: 8,5%
Stammwürze: 18°Plato
Optik: goldfarben, sehr leicht trüb, elfenbeinfarbener Schaum
Geruch: würzig, malzig, blumig (Orchidee), herb (Kräuter), zart fruchtig (Melone)
Geschmack: malzig, säuerlich (Espresso), bitter, fruchtige Hopfenaromen, Melone, Papaya, Zitrus), sehr trocken, harzig-herbe Noten
Bitterkeit (IBU): 77
Trinktemperatur: 6-10°C
Glastyp:
Foodpairing: Schinken, Melone, Krabbenfleisch, Mango, gebratenes Lachsfilet, gebackene Hähnchenteile, Shrimp Taco, Currywurst, Fetakäse, Cheddar, Blauschimmelkäse, Edamer, Rüblikuchen, Crème Brûlée, Apfelstrudel
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