Blumige Biere

Blumige Noten im Biere

Besonders blumige Noten im Bier sind selten im Bier und lassen es in Kombination mit Kräuternoten oder Fruchtaromen besonders exotisch schmecken.

Blumiges Bier am Strand trinken

Wie kommen die Blumen Geschmacksnoten ins Bier?

Meist sind es seltene Hopfensorten, wie beispielsweise der Hopfen Azacca, die dem Bier seine blumige Geschmacksnote geben. So kommen die Hopfensorten kalt gehopft in den Biersud am Ende des Brauvorgangs, damit die empfindlichen Aromaöl mit ihrem ganzen Geschmacksnoten ins Bier kommen. Im Craft-Beer-Bereich gibt es aber auch Biere, die mit echten Blumen arbeiten, die auch für andere Lebensmittel verwendet werden. Das reicht von Kamille, über grünen Tee bis zu Holunderblüten.

Bier-Empfehlung blumige Biere

Wir haben einige Biere für Euch zusammen gestellt, die blumige Noten haben. Probiere dazu:

Blumige Biere
Feine Aromen im Bier sind der Renner. Macht doch einfach gemeinsam ein Biertasting zu Hause. Dazu könnt ihr gerne unseren kostenlosten Fragebogen für Biertasting oder Bierverkostung runterladen. Oder geniesse die grosse Auswahl an blumigen Bieren von Blumen im Aroma als Duftnote oder Blumen im Geschmack.

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