Biersorten

Lowlander IPA 0,33 l

Artikelnummer:
LWLI3
Brauerei:
Lowlander Beer Co.
Herkunft:
Niederlande
Alkoholgehalt:
6%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
Gold - World Beer Awards 2017 +

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, Koriander, weißer Tee


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Lowlander IPA Bier

Lowlander IPA ist ein hochgradig exotisches India Pale Ale und Craft Beer aus den Niederlanden.

Geschichte und Herstellung des Bieres Lowlander IPA

Das Bier ist eine Hommage an niederländische Seefahrer: Seefahrer, die aus dem Osten zurückkehrten brachten oft einen Affen mit, den sie an einen Tavernenbesitzer verkauften, um ihre Trinkschulden zu begleichen. Dieses IPA mit Noten von Botanischem und Gewürzen ist eine Erinnerung an den Sinn für Abendteuer und pfiffiger Denkweise dieser Seefahrer. So ist der Affe sinnbildlich auf dem Etikett der Bierflasche verewigt. Das Bier ist also inspiriert von den indonesischen IPAs und den niederländischen Expeditionen in den fernen Osten durch den Einsatz von botanischen Zutaten aus diesen Ländern, wie Koriander und weißer Tee. Zerdrückt bringt der Koriander Zitrusnoten und Schärfe ins Bier, während der seltene weiße Tee aus Asien dem Bier eine aromatische Süße und ein Nachklingen des Abgangs schenkt.

Wie sieht das Bier Lowlander IPA aus und wie riecht es?

Orangefarben mit leicht eierschalfarbigen Schaum, duftet diese Bierspezialität fruchtig von Zitrus, wie Mandarine, und exotischen Früchten, wie Mango und Ananas kombiniert mit der Frische von Kräutern.

Wie schmeckt das Bier Lowlander IPA?

Im Antrunk zeigt sich dieses India Pale Ale fruchtig von Mandarine, Ananas, süßer Orange mit Karamell. Dabei erwachen parallel bittere Noten vom Hopfen, die durch eine leichte Schärfe von Koriander und der Milde von weißem Tee in eine schöne Balance gebracht werden. Insgesamt fruchtig-bitter-exotisch zeigt das Bier eine mittlere Karbonisierung und ist perfekt für Craft-Beer-Fans.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Lowlander IPA ideal?

Dieses Craft Beer wird bei 6-8 °C (Kellertemperatur) aus einem India Pale Ale Glas oder direkt aus der Flasche getrunken.

Zu was passt das Bier Lowlander IPA am besten?

Mit seinen Noten von Zitrus, Frucht und der Bitterkeit passt es gut zu asiatischem Essen. Gerösteter Schweinebauch ergänzt diese Bier mit seinen intensiven Aromen sehr gut. Oder probiere indonesisches Satay? Dabei ist die Marinade und Sauce meist süßwürzig durch den Ingwer in der Erdnussbuttersoße - wozu dieses Bier ein schöner Kontrast ist.

Biersorte: India Pale Ale, Craft Beer
Herkunft: Niederlande
Brauerei: Lowlander Beer Co. Hannie Dankbaarpassage 39, 1053 RT Amsterdam, Niederlande
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe, Koriander, weißer Tee
Malzsorten: geröstete Gerste, Hafer
Alkoholgehalt: 6%
Stammwürze: 13,6°Plato
Optik: orange-gold, naturtrüb
Geruch: fruchtig, exotisch, frisch (Kräuter)
Geschmack: fruchtig (Mandarine, Ananas, süßer Orange), malzig (Karamell), bitter (Hopfen), scharf (Koriander), mild-süß (weißer Tee)
Bitterkeit (IBU): 50
Trinktemperatur: 6-8°C
Glastyp:
Foodpairing: Asiatisches oder scharfes Essen
Auszeichnungen Gold - World Beer Awards 2017 +
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