Biersorten

Lemke Berlin Bohemian Pils 0,33 l

Artikelnummer:
LMBP3
Brauerei:
Brauerei Lemke
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
5,0%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
Meiningers Int. Award Silber 2017
DLG Gold 2016
Meiningers Int. Award Silber 2016
Brussels Beer Challenge Silber 2015

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Lemke Berlin Bohemian Pils Bier

Ein deutsche Bier aus Berlin als handgefertigtes Craft Beer in Pilsener Art - aromaintensiv mit bitter herben Kräuternoten und erfrischenden Zitrusnoten.

Geschichte des Bieres Lemke Berlin Bohemian Pils

Handgefertigte Biere gehören zum Programm der kleinen Brauerei Lemke in Berlin. Hier handelt es sich um einen klassischen Bierstil, der von den Craft-Bier-Brauern wieder zum Leben erweckt wurde. Dieses Bier kehrt mit Bohemian Pilsner zurück zu den Ursprüngen der Pils Biere, als in Böhmen Braumeister Josef Groll 1842 den Siegeszug dieser Biersorte gründete. Original mit böhmischem Malz kommen der traditionelle Saazer Hopfen und der englische Hopfen East Kent Golding kalt gehopft hinzu, damit sich die Aromen des Hopfen optimal entfalten können.

2016 gewann das Bier Gold beim DLG und Silber beim Meininger International Award. Zuvor wurde das Pils mit Silber 2015 bei der Brussels Beer Challenge ausgezeichnet.

Wie sieht das Bier Lemke Berlin Bohemian Pils aus und wie riecht es?

Bronzegoldfarben, naturtrüb und mit off-white Schaum duftet dieses Berliner Craft Bier zart blumig, malzig nach Honig, frisch von Zitrone und würzig von Kräutern, wie Salbei und Kamille.

Wie schmeckt das Bier Lemke Berlin Bohemian Pils?

Im Antrunk macht sich typische Pilner Bitterkeit unterlegt von würzigen Kräuteraromen und blumigen Noten, wie Geranie, schnell bemerkbar. Darunter liegt ein geschmeidiger und im Körper satter Malzteppich mit nussigem Aroma. Der Abgang bleibt deutlich bitter und kräuterbetont. Insgesamt merkbar kräftiger und aromatischer, als ein übliches Pils, wird deutlich wie Craft-Bier-Brauer einen Bierstil neu interpretieren. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Lemke Berlin Bohemian Pils ideal?

Dieses handgefertigt Bier wird bei 6-9 °C kühl aus einem Pale Ale oder einer Pilstulpe als Bierglas getrunken.

Zu was passt das Bier Lemke Berlin Bohemian Pils am besten?

Die bitter kräuterbetonte Seite des Bieres ergänzt gut knusprige Schweinebraten und süßliches Schweinefleisch, wie Eisbein, Wiener Schnitzel oder auch eine Bratwurst. Als kerniger Aperitif ist das Bier auch zu empfehlen für echte Craft-Bier-Fans.

Biersorte: Craft Beer, Pils
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Brauerei Lemke Dircksenstraße S-Bahnbogen 143, 10178 Berlin, Deutschland
Brauart: untergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: East Kent Golding, Saazer
Malzsorten: Böhmisches Tennenmalz, Carared, Wiener Malz
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: 12,5°Plato
Optik: goldbronze
Geruch: blumig, fruchtig, Blüten, Honigmelone, Zitrus, Kamille, Salbei
Geschmack: erfrischend bitter, blumig, Kräuter
Bitterkeit (IBU): 35
Trinktemperatur: 7 - 10°C
Glastyp:
Foodpairing: Aperitif, Eisbein, Wiener Schnitzel, Bratwurst
Auszeichnungen Meiningers Int. Award Silber 2017
DLG Gold 2016
Meiningers Int. Award Silber 2016
Brussels Beer Challenge Silber 2015
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