Biersorten

Silly Sour 0,33 l

Artikelnummer:
SOU3
Brauerei:
Brasserie de Silly
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
5,5%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Silly Sour Bier

Eine sehr erfrischendes Sour Ale voller säuerlicher Frucht aus Belgien.

Geschichte des Bieres Silly Sour

Dieses klassische Sour Ale geht in seiner Entstehung auf das Jahr 1850 und die Gründung der Brauerei Silly zurück. Aus der belgischen Wallonie stammend, wird dieses einzigartige Bier aus 87% gesäuertem Ale und 13% frischem Saison (belgische Bierspezialität) verblendet.

Wie sieht das Bier Silly Sour aus und wie riecht es?

Haselnussfarben und leicht trüb im Aussehen, duftet dieses Bier säuerlich erfrischend.

Wie schmeckt das Bier Silly Sour?

Sehr erfrischend im Antrunk gelingt es den feinen Malznoten bei dem säuerlichen Fruchtgeschmack von grünen Äpfeln durchzuschimmern, wobei sich die Geschmackskomponente von Milchsäure am Ende durchsetzt. Im Abgang finden sich leichte Kräuternoten.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Silly Sour ideal?

Die empfohlene Trinktemperatur des Herstellers liegt bei circa 4-9 °C. Dabei wird diese Bierspezialität aus einem Bierkelch in Tulipform in kleinen Schlücken getrunken.

Zu was passt das Bier Silly Sour am besten?

Dieses sehr erfrischende Bier eignet sich als Aperitif und Durststiller und passt sehr gut zu asiatischen oder würzigen Speisen aus Mexiko.

Biersorte: Sour Ale, Saison, gesäuertes Ale, Sauerbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brasserie de Silly Rue Ville Basse 2, 7830 Silly, Belgien
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5,5%
Optik: haselnussfarben, leicht trüb
Geruch: erfrischend säuerlich
Geschmack: Frucht, grüner Apfel, Buttermilchsäure
Trinktemperatur: 4-9°C
Glastyp:
Foodpairing: Aperitif, scharf gewürzte Speisen, mexikanisches Essen
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