Biersorten

Sierra Nevada Bigfoot 2017 0,35 l

Artikelnummer:
SNB3
Brauerei:
Sierra Nevada Brewing
Herkunft:
USA
Alkoholgehalt:
9,6%
Inhalt:
355ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Das Bier Sierra Nevada Bigfoot ist ein im Barley Wine Stil gebrautes Ale aus den USA. Im Glas zeigt sich dieser Barley Wine kupferfarben und mit einer cremigen weißen Schaumkrone. Es duftet süßlich und frisch nach Karamell und Zitrus. Die verwendeten Hopfensorten Chinook, Cascade und Centennial sorgen für den bittersüßen und außergewöhnlichen Geschmack dieser Bierspezialität. Wenn dieses Bier unter den richtigen Bedingungen lagert, also stehend bei Kellertemperatur und dunkel, kann das Bier in der Flasche weiter reifen und so, wie ein guter Wein, seinen komplexen Charakter noch weiter entwickeln. Es schmeckt am besten bei 8-12°C aus einer Biertulpe in kleinen Schlücken. Geniesse amerikanische Bierspezialitäten.

Biersorte: Barley Wine, Craft Beer
Herkunft: USA
Brauerei: Sierra Nevada Brewing Sierra Nevada Way 100, NC 28732 Fletcher, USA
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Chinook, Cascade, Centennial
Alkoholgehalt: 9,6%
Optik: Kupferrot
Geruch: Karamell, Zitrus
Geschmack: bittersüß, Toffee, Karamell, Zitrus, Malzaromen, leichte Honignote, komplex
Bitterkeit (IBU): 90
Trinktemperatur: 8-12°C
Glastyp:
Foodpairing: Brotpudding, Feigen, Blauschimmelkäse
Haltbarkeit: 12/18
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