Biersorten

Bush Ambrée Triple 0,75 l

Artikelnummer:
BUA7
Brauerei:
Dubuisson Brewery
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
12%
Inhalt:
750ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Restzucker


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Bush Ambrée Triple

Bush Ambrée Triple ist ein belgisches obergäriges Bier in der exklusiven und luxuriösen 75cl Bierflasche mit Echtkork-Verschluss. 

Geschichte des Bieres Bush Ambrée Triple

Diese Bierspezialität ist Jubiläumsbier der Brauerei zu ihrem 75sten Geburtstag. Es wurde 2008 erstmal auf den Markt gebracht. Der Name 'amber' bezieht sich auf seine strahlend hellbraune Farbe, die auf den hochwertig gerösteten Karamellmalz zurück zu führen ist. Und mit einem Tripel erwartet man ein starkes und hoch ausgegorenes Bier, das noch von der Nachgärung in der Flasche profitiert. Generell hat ein Tripel einen typischen hohen Alkoholgehalt und eine hohe Karbonisierung.

Wie sieht das Bier Bush Ambrée Triple aus und wie riecht es?

Amberfarben, leicht trüb und mit geringem Schaum duftet dieses herausragende Bier von süßem Getreide, weinähnlich und von Karamell-Bitterstoffen.

Wie schmeckt das Bier Bush Ambrée Triple ?

Im Antrunk erst malzig süß voller Karamell und dann bitter werdend, wobei Malzigkeit und Hopfen eine schöne Balance finden. Geröstete Nussaromen und eine erfrischende Fruchtigkeit von Aprikosen runden den hervorragenden Geschmack ab. Insgesamt schwer, wie ein Wein kommen im Abgang deutliche herbe Kräuternoten auf. Das Trinkgefühl bleibt dabei zart und mild im Mund.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Bush Ambrée Triple ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem geschlossenem belgischen Bierkelch bei 10 - 12 °C.

Zu was passt das Bier Bush Ambrée Triple am besten?

Dieses Starkbier kann auch zum Kochen eingesetzt werden, wobei es sich besonders dank seiner Bitterkeit als Abrundung für Soßen oder als Marinade für rotes Fleisch oder auch Geflügel eignet. Vielleicht fügst Du eine Prise Zucker hinzu, um die Bitterkeit auszugleichen.

Geschmacklich ist es besonders interessant dieses Bier dunkler Schokolade beizumengen, während diese erwärmt wird. Es passt auch hervorragend zu Hühnchen, Fleisch, Wild, Foie Gras oder öligen Fischen, wie Aal. Es ist auch besonders empfehlenswert als Kombination mit Blauschimmelkäse oder Schafskäse.

Biersorte: Belgian Strong Ale, Tripel, Jubiläumsbier, Starkbier, Barley Wine
Herkunft: Belgien
Brauerei: Dubuisson Brewery Chaussée de Mons 28, 7904 Pipaix, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Restzucker
Alkoholgehalt: 12%
Stammwürze: 24°Plato
Optik: bernsteinfarben
Geruch: süßes Getreide, weinähnlich, Karamell-Bitterstoffe
Geschmack: malzig süß, Karamell, bitter, geröstete Nuss, fruchtig (Aprikose), wie ein Wein, Kräuternoten
Bitterkeit (IBU): 26
Trinktemperatur: 10-12°C
Glastyp:
Foodpairing: dunkle Schokolade, Hühnchen, Fleisch, Wild, Foie Gras, öliger Fisch (Aal), Blauschimmelkäse, Schafskäse
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