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Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout Bier

Das Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout ist ein deutsches Bier mit tief bitteren Röstnoten.

Geschichte und Herstellung des Bieres Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout

Die Brauerei Crew Republic zählt zu den Craft-Beer-Brauereien in Deutschland seit 2011. Mit einer kleinen Brauanlage im Hinterhof begann der Betrieb mit dem Ziel kreative und spannende Biere zu brauen.

Mit stolzen 71 Bittereinheiten gehört dieses Bier zu den am höchsten gehopften Bieren in Deutschland. Die Dynamik der Malzaromatik und Röstnoten in Kombination mit den Hopfensorten wirkt wie ein "Tritt ins Gesicht". Ganze 4 Malzsorten, Pilsener, Chocolate Malt, Karamellmalz, Röstmalz, unterstreichen den Charakter dieses Imperial Stout. Imperial Stout als Biersorte wurde ursprünglich in Europa für die Herrscher als Winterbier eingebraut: Dunkel, intensiver Geschmack und üppig im Alkohol. Damit sollten die Könige und Kaiser jeder Kälte widerstehen können.

Wie sieht das Bier Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout aus und wie riecht es?

Das Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout ist dunkelbraun bis schwarz in der Farbe mit einem kaffeebraunem dichten Schaum. Es riecht satt malzig, wie Brot, Karamell und Sauerbrotkruste, nussig von Walnuss und säuerlich von Espresso mit einer feinen Spur von Trüffel. Dann kommen die kräftigen Röstnoten vom Malz dazu mit Noten von Kaffee und Schokolade.

Wie schmeckt das Bier Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout?

Der Antrunk des Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout IPA ist säuerlich bitter mit deutlichen Noten von Kaffee und Bitterschokolade werden von einer Säure von Espresso untermalt. Malznoten, wie von Kuchen und bitterer dunkler Schokolade wetteifern um den Vorzug. Dabei typisch wärmend und leicht fruchtig frisch von Zitrus im Abgang, was zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Geschmack von Schokoladenkuchen bleibt lange im Mund bestehen.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout ideal?

Das Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout IPA hat die ideale Trinktemperatur bei 7-9 °C und schmeckt am besten aus einem bauchigen Bierglas.

Wozu passt das Bier Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout am besten?

Das Bier Crew Republic Roundhouse Kick Imperial Stout passt am besten zu kräftigen Gerichten, wie Wild und Rinderbraten, zu gewürzten Keksen und Früchtebrot.

Biersorte:

Craft Beer, Stout, Imperial Stout

Herkunft:

Deutschland

Brauerei:

CREW Republic Brewery GmbH

Andreas-Danzer-Weg 30

85716 München

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer CREW Republic Brewery GmbH

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Hopfensorten:

Columbus, Tradition,

Malzsorten:

Pilsener, Chocolate Malt, Karmellmalz, Röstmalz

Alkoholgehalt:

9,2 %

Stammwürze:

21 °Plato

Optik:

dunkelbraun bis schwarz, kaffeebrauner Schaum

Geruch:

malzig (Brot, Karamell, Sauerbrotkruste), nussig (Walnuss), säuerlich (Espresso), edel (Trüffel), Röstnoten (Kaffee, Schokolade)

Geschmack:

säuerlich (Expresso), bitter (Kaffee, Bitterschokolade), malzig (Kuchen, dunkle Schokolade), wärmend, fruchtig frisch (Zitrus), Kuchen (Schokoladenkuchen)