Biersorten

Schoppe Bräu Black Flag Imperial Stout 0,33 l

Artikelnummer:
SBF3
Brauerei:
Schoppe Bräu
Alkoholgehalt:
9,0%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, MALZ, Hopfen, Hefe


3,49
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Black Flag Imperial Stout

Wahrlich „kaiserlich - imperial“ ist dieses superlative Stout, das in dem Sortiment von Berlins Craftbrauer SchoppeBräu ganzjährig verfügbar ist.

Wie sieht das Bier Black Flag Imperial Stout aus und wie riecht es?

Mit Wiener Malz, Röstmalz Spezial, Röstgerste, Cara Roggen und Weizen auf die massigen 20° Plato Stammwürze eingebraut, zeigt das Bier seine reichhaltige Fülle und die tief dunkelbraune bis schwarze Farbe mit beiger Crema – nicht die einzige Parallele zu einem doppelten Espresso und ein appetitanregender Anblick für wahre Stout-Liebhaber. Es duftet nach Kaffee, Haselnuss und Dunkelschokolade, zu denrn sich beim Aufwärmen süsse Röstaromen gesellen.

Wie schmeckt das Bier Black Flag Imperial Stout?

Kräftig im Antrunk mit einer süssen und nussigen Cremigkeit (Haselnusscreme) und voller Schokolade, die es mit der Durchschlagskraft von 9% Alkohol zum zartbitteren Ende durchhält. Die deutschen Edel-Hopfensorten Perle und Spalter Select setzten dieser Malzwucht 60 Bittereinheiten und feinere Kräuter-Akzente entgegen. Eine kräftige obergärige Ale-Hefe gärt das ganze zu seiner cremigen Textur aus.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Black Flag Imperial Stout ideal?

Bei einer vorher temperierten Genusstemperatur von 8 bis 10 Grad ( 14 Grad für Fortgeschrittene) in Ruhe aus einem India Pale Ale Glas genießen.

Zu was passt das Bier Black Flag Imperial Stout am besten?

Diese Bierspezialität ist geeignet zu Austern mit Schwarzbrot, Rindergulasch, Schololadentarte oder „auf dem Bärenfell vorm Kamin“

Biersorte: Craft Beer, Stout
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Schoppe Bräu Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Deutschland
Brauart: obergärig
Hopfensorten: Perle, Spalter Select
Malzsorten: Wiener, Farbmalz, Röstgerste, cara Roggen, Weizen
Alkoholgehalt: 9,0%
Stammwürze: 20°Plato
Optik: fast schwarz
Geruch: Röstaromen, Haselnuss, würzig
Geschmack: bitter, cremig, würzig, wärmend
Bitterkeit (IBU): 60
Trinktemperatur: 8-10°C
Glastyp:
Foodpairing: Austern mit Schwarzbrot, Rindergulasch, Pfannkuchen mit Pflaumenmus
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