Biersorten

Poppels New England IPA 0,33 l

Artikelnummer:
POPN3
Brauerei:
Poppels Bryggeri AB
Herkunft:
Schweden
Alkoholgehalt:
7,0%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
SE-EKO-01


Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe


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Poppels New England IPA Bier

Schwedisches Bier als Craft Beer und India Pale Ale im New England Stil, das auch als NEIPA bekannt ist: wohlig bitter fruchtig und weich malzig.

Geschichte des Bieres Poppels New England IPA

Die Brauerei Bryggeri glaubt an die Handwerkskunst im Brauen. Alle Biere sind handgemacht und basieren auf der Kombination von Wissen, Neugier und Leidenschaft. Ziel beim Brauen ist ein Maximum an Biergeschmack bei minimalen Einfluss auf die Umwelt. Dabei werden Zutaten aus biologischem Anbau verwendet. Poppels Bryggeri bezeichnet sich als die größte Bio-Brauerei in Schweden.

Braumeister Daniel sagt zu diesem Bier: "Nach einer Reise an die amerikanische Ostküste wurden wir von der lokalen Variante der IPA inspiriert. Die Freude und der dominante Hopfen faszinierten uns."

Hier handelt es sich um den IPA-Typ, der aus Vermont in New England stammt. Es ist eine saftige Bierart mit viel Hopfen, dabei aber weniger bitter als ein herkömmliches IPA.

Wie sieht das Bier Poppels New England IPA aus und wie riecht es?

Amber- bis orangefarben, trüb und mit eine hellen Schaum duftet dieses Craft Beer aus Schweden malzig, würzig bitter von Hopfen, fruchtig von Zitrus und Orange.

Wie schmeckt das Bier Poppels New England IPA?

Im Antrunk süß malzig mit der bitteren Hopfennote konterkariert, kommen dann fruchtige Noten von getrockeneten Früchten, Orange und reifen Früchten, wie Pfirsich, auf. Im Abgang bleiben die Bitternoten leicht grasig mit Zitrusnote auf einem mild malzigen Teppich. Insgesamt eine mittlere Karbonisierung ist dieses NEIPA aus Scheden im Mund insgesamt schön vollmundig und bleibt von der Bitterkeit hinter einem IPA zurück.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Poppels New England IPA ideal?

Dieses schwedische NEIPA schmeckt am besten bei 7-9 °C aus einer Pilstulpe als Bierglas.

Zu was passt das Bier Poppels New England IPA am besten?

Saftiger würzig bitterer und fruchtiger Biergeschmack passt gut zu kräftigen Schalenfrüchten, wie Languste, zu leicht herben Fleischsorten, wie Lamm, und zu leicht mild würzigen halbfesten Weichkäse Sorten von Kühen, Schafen oder Ziegen, wie Halloumi.

Biersorte: Craft Beer, New England IPA
Herkunft: Schweden
Brauerei: Poppels Bryggeri AB Kanalstråket 5, 433 76 Jonsered, Schweden
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFER, Hopfen, Hefe
Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer
Alkoholgehalt: 7,0%
Optik: orangefarben, trüb, heller Schaum
Geruch: malzig, würzig bitter (Hopfen), fruchtig (Zitrus, Orange)
Geschmack: malzig, bitter (Hopfen), fruchtig (Orange, Pfirsich, Trockenfrucht, Zitrus), grasig
Bitterkeit (IBU): 30
Trinktemperatur: 7 - 9°C
Glastyp:
Foodpairing: Meeresfrüchte, Lamm, Halloumi
Auszeichnungen SE-EKO-01
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