Biersorten

O'Hara's Irish Stout 0,33 l

Artikelnummer:
OHS3
Brauerei:
Carlow Brewing Company
Herkunft:
Muine Bheag, County Carlow, Irland
Alkoholgehalt:
4,3%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


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O'Hara's Irish Stout Bier

O'Hara's Irish Stout verbindet den vollen Körper und das weiche Mundgefühl typischer Irish Stouts mit angenehm intensiven Röstaromen der dunklen Malze. Es belebt den Geschmack der originalen Stouts von der grünen Insel wieder.

Geschichte des Bieres O'Hara's Irish Stout

Das Irish Stout ist das Flaggschiff der O'Hara's Brauerei. Es ist maßgeblich für den Erfolg der Brauerei mitverantwortlich und hat zahllose Preise eingeheimst. Es brilliert mit der reichen Röstaromatik klassischer Dry Stouts.

Wie sieht das Bier O'Hara's Irish Stout aus und wie riecht es?

Schwarz, mit rötlichen Reflexen im Licht, ist das O'Hara's Irish Stout eine Augenweide. Der fluffige Schaum hat die Farbe von Cappuccino. Auch im Geruch tut sich ein volles, komplexes Kaffee- und Röstaroma auf, sanfte Laktritznoten spielen mit.

Wie schmeckt das Bier O'Hara's Irish Stout?

Die Kohlensäure unterstützt den trockenen, röstmalzigen Eindruck und stellt eine willkommene Balance mit dem sonst fülligen Mundgefühl her. Noten von Espresso und dem typischen Inselhopfen Fuggles bestimmen den Geschmack.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier O'Hara's Irish Stout ideal?

Damit die dunklen Malzaromen zur Geltung kommen, sollte das O'Hara's Irish Stout nicht zu kalt sein. Zwischen 8 und 10 Grad Celsius sind optimal. Die 0,33l-Variante eines englischen Pints ist dafür ein gutes Glas.

Zu was passt das Bier O'Hara's Irish Stout am besten?

Es muss nicht Oyster Stout heißen, um zu Austern zu passen. Meeresfrüchte und Fisch sind eine tolle Begleitung zu diesem Irish Stout. Doch auch gereifte Schinken schmecken erstklassig dazu. Von den Käsesorten dürfen es die reiferen als Begleitung zu diesem Bier sein. Bei den Desserts bieten sich einerseits schokoladige Genüsse an, andererseits "helle" Süßspeisen. In diesem Fall der Geheimtipp: Eiskaffee mal anders! Einfach ein, zwei Kugeln gute Vanilleeiscreme in ein Pintglas mit dem O'Hara's geben. Nennt sich in den USA "float". Ein Geheimtipp der fantastisch schmeckt!

Biersorte: Irish Dry Stout
Herkunft: Muine Bheag, County Carlow, Irland
Brauerei: Carlow Brewing Company Muine Bheag Business Park Royal Oak Road, County Carlo Muine Bheag, Irland
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4,3%
Stammwürze: 10,75°Plato
Optik: Schwarz, mit rötlichem Schimmer im Licht, flaumiger Schaum
Geruch: Kaffee, Lakritz, Röstnoten
Geschmack: trocken, kräuterhafter Fuggles-Hopfen, Espresso
Bitterkeit (IBU): 40
Trinktemperatur: 6-10°C
Glastyp:
Foodpairing: Meeresfrüchte, Räucherlachs, Parmaschinken
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