Biersorten

Maxlrainer Schwarzbier 0,5 l Mw

Artikelnummer:
MXRS5
Brauerei:
Schlossbrauerei Maxlrain
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
5,0%
Inhalt:
500ml
Auszeichnungen:
Gold Medaille DLG

Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe


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Maxlrainer Schwarzbier Bier

Maxlrainer Schwarzbier ist ein deutsches Schwarzbier aus der Aiblinger Schlossbrauer, das von malzigen Röstnoten dominiert wird.

Geschichte und Herstellung des Bieres Maxlrainer Schwarzbier

Dieses klassische deutsche Bier stammt aus der süddeutschen Region und wird dort nach historischer Bier-Rezeptur im Dreimaischverfahren mit dunklem Malz gebraut. Vom Biertyp auch ein Dunkel Export, wurden diese Biere früher für den Transport stärker eingebraut, um länger haltbar zu sein. Geschmack und Haltbarkeit werden in der Herstellung noch von Hallertauer Aromahopfen unterstützt.

Die Qualität der Brauergebnisse wurde seit Jahren mit der DLG-Gold Medaille ausgezeichnet.

Wie sieht das Bier Maxlrainer Schwarzbier aus und wie riecht es?

Das Maxlrainer Schwarzbier sieht sehr dunkel fast scharz mit einem rötlichen Schimmer aus und hat als traditionelles Bier aus Bayern gleichzeitig eine weiße Schaumkrone. Es riecht malzig, röstig und zart säuerlich frisch. 

Wie schmeckt das Bier Maxlrainer Schwarzbier?

Das Maxlrainer Schwarzbier schmeckt typisch für ein deutsches Schwarzbier und ist damit der klassische Vertreter dieser Biersorte. Im Antrunk moussierend und weich, kommen satte Malzaromen von geröstetem Malz von dunkler Brotkruste bis zu einer säuerlichen Bitterkeit, wie von Espresso. Insgesamt vollmundig, weich und abgerundet mit der Bitterkeit zeigt es komplexe Röstnoten.  

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Maxlrainer Schwarzbier ideal?

Dieses Dunkel schmeckt am besten bei 6-8 °C aus einem konischen schlanken Bierglas. 

Zu was passt das Bier Maxlrainer Schwarzbier am besten?

Dieses deutsche Bier schmeckt hervorragend zu Wildgerichten, gebratenem Fisch und zu deftigen Eintöpfen mit Speck.

Biersorte: Dunkel Export
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Schlossbrauerei Maxlrain Aiblinger Straße 1, 83104 Tuntenhausen, Deutschland
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Alkoholgehalt: 5,0%
Stammwürze: 12,5°Plato
Optik: dunkel, glänzend, mahagonifarben
Geruch: frisch, kräftig malzig
Geschmack: vollmundig, komplex, malzig, Röstnoten
Bitterkeit (IBU): 15
Trinktemperatur: 6 - 8°C
Glastyp:
Foodpairing: Wildgerichte, gebratener Fisch, deftige Eintöpfe, geräucherter Speck
Auszeichnungen Gold Medaille DLG
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