Biersorten

Gulden Draak 9000 Quadruple 0,33 l Mw

Artikelnummer:
GUQ3
Brauerei:
Brouwerij Bios Van Steenberge
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
10,5%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
Gold - World Beer Awards Belgien - 2015
Gold - International Brewery Awards Portugal Estoril - 2014

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen


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Gulden Draak 9000 Quadruple Bier

Gulden Draak 9000 Quadruple ist ein belgisches Bier als reichhaltiges und süffiges Starkbier aus Belgien mit Karamellnote als komplexes Belgian Strong Ale aus Ostflandern und wärmendes Degustations- und Digestifbier. 

Geschichte und Herstellung des Bieres Gulden Draak 9000 Quadruple

Nach 25 Jahren Erfolgsgeschichte bekommt das einzigartige Gulden Draak der Brauerei Van Steenberge aus Ertvelde nördlich von Gent (Postleitzahl: 9000) eine luxuriöse Steigerung. Das Strong Ale bietet, wie sein illusterer Vorgänger, eine reiche und dichte Degustationserfahrung von der Qualität eines Cognac-Digestifs, ohne die dunkelfruchtigen Karamellmalznoten des normalen regulären Gulden Draak. 

Zu Ehren des 25 jährigen Jubiläums von ‚Gulden Draak‘ kreiert, ist es eine Ode an die Stadt Gent. Der Drache verkörpert die vergoldete Statur auf dem Glockenturm. Drei verschiedene Malzsorten sorgen für den weichen und besonders guten Geschmack. Dieses obergärige und unfiltrierte Spezialbier gärt mit Weinhefe nach und wird dadurch feinperlig wie der bekannte französische Schaumwein.

Wie sieht das Bier Gulden Draak 9000 Quadruple aus und wie riecht es?

Tiefes Honiggold bis Bernstein mit karamellfarbenem Schaum und kleinem Hefelager im Aussehen riecht dieses obergärige Bier subtil fruchtig duftend und dabei kräftig alkoholwärmend nach Birnenkompott, Zuckersirup, Aprikosenmarmelade, Birnenschnaps, Mandellikör und etwas Orangenschale.

Wie schmeckt das Bier Gulden Draak 9000 Quadruple?

Im Antrunk ist das Bier erstcremiges Caramel und süß wie flambierte Früchte, wie helle Trauben mit Backbanane und Trockenaprikose. Dann kommen Alkoholnoten von Orangenlikör, wie Cointreau, dazu, die süß wie Marmelade mit guter Alkoholwärme in einen zart würzigen Abgang übergehen.

Welche Trinktemperatur ist für Gulden Draak 9000 Quadruple ideal?

Dieses Starkbier wird zwischen 8 - 12 °C aus dem typischen bauchigen Glas getrunken. Das Hefelager soll dabei in der Bierflasche bleiben.

Zu was passt das Bier Gulden Draak 9000 Quadruple am besten?

Ein echtes Genussbier für einen gemütlichen Abend zu Hause, an der Bar oder im Restaurant, passt dieses Bier hervorragend zu flambierten Früchten und Eiscreme, Steinobstkompott oder als Absacker.

Biersorte: Strong Ale, Quadrupel
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brouwerij Bios Van Steenberge Lindenlaan 25, 9940 Evergem, Belgien
Brauart: obergärig, Gärung mit Weinhefe
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Alkoholgehalt: 10,5%
Optik: Honiggold bis Bernstein, Karamellfarbener Schaum
Geruch: fruchtig, alkoholwärmend, Birnenkompott, Zuckersirup, Aprikosenmarmelade, Birnenschnaps, Mandellikör, Orangenschale
Geschmack: reichhaltig, karamellsüß, feinperlig, weich, malzig
Trinktemperatur: 6-8°C
Glastyp:
Foodpairing: flambierte Früchte, Eiscreme, Kompott aus Steinobst, als Absacker
Auszeichnungen Gold - World Beer Awards Belgien - 2015
Gold - International Brewery Awards Portugal Estoril - 2014
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