Cusquena Golden Lager 0,33 l Mw

Artikelnummer:
CUS3
Brauerei:
Cervecerias Peruanas Backus S.A.A.
Herkunft:
Peru
Alkoholgehalt:
4,8%
Inhalt:
330 ml

Zutaten: Gletscher-Wasser aus den Anden, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

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Cusquena Golden Lager Bier

Cusquena Golden Lager ist ein Bier aus Peru, das mit dem Gletscher-Wasser aus den Anden hergestellt wird.

Geschichte des Bieres Cusquena Golden Lager

Das Bier Cusquena Golden Lager wird von dem Getränkehersteller "Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A." mit Sitz in Peru hergestellt. Die Backus und Johnston Brewery wurde 1879 von den Amerikanern Jacob Backus und John Howard Johnston in Lima gegründet. Um Kapital für die Erweiterung zu erhalten wurde die Brauerei als Marke im Londoner Aktienmarkt 1889 eingeführt, sodass die Firma bis 1954 als britische Firma agierte und dann offiziell zurück in eine peruanische Firma umgewandelt wurde. Damit kam es auch Wiederbenennung von Jonston's Brewery Company LTD zu Cerveceria Backus & Jonston S.A. 1996 vereinigen sich dann drei weitere Brauereien zu der "Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A." Im Jahr 2000 wurde die beliebte Marke Cusquena aus Süd Peru aufgekauft. Mittlerweile gehört die Brauerei zu der AB InBev Gruppe. Eine Stiftung der Gruppe fördert Bildungsprojekte in der Region und die Brauereien arbeiten mit natürlichen Zutaten.

Wie sieht das Bier Cusquena Golden Lager aus und wie riecht es?

Das Bier Cusquena Golden Lager sieht in der Farbe Goldorange, klar und mit weißem flüchtigen Schaum aus. Mit seinem sehr malzigen Geruch riecht dieses Bier wie ein Malzbier, während man im Hintergrund eine leichte Würzigkeit sowie einen säuerlichen Duft von Cidre riechen kann.

Wie schmeckt das Bier Cusquena Golden Lager?

Das Bier Cusquena Golden Lager schmeckt ähnlich wie im Geruch und erinnert im Antrunk an ein Malzbier. Im Weitertrinken mild mit leichter Würzigkeit zeigt sich eine leichte Säure von Cidre. Im Abgang ist es leicht bitter von Hopfen.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Cusquena Golden Lager ideal?

Für das Bier Cusquena Golden Lager ist die Trinktemperatur von 5 - 6° C  ideal und es schmeckt am besten aus einer Pilstulpe.

Wozu passt das Bier Cusquena Golden Lager am besten?

Das Bier Cusquena Golden Lager passt durch seinen milden malzigen Geschmack perfekt zu peruanischen Gerichten, wie Aji de gallina (pikante Hühnerbrust), Rocoto elleno (Scharfe große Paprikaschote) und Pollo a la brasa (Grillhühnchen). Oder probiere Lamm in Kräuterkruste und Nusskuchen dazu.

Biersorte:
Biersorte:
Lager
Herkunft:
Herkunft:
Peru
Brauerei:
Brauerei:
Cervecerias Peruanas Backus S.A.A.
Lima
Peru
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Precomar S.L. Ctra Peralta 10, 31340 Marcilla Navarra, Spanien
Brauart:
Brauart:
untergärig
Zutaten:
Zutaten:
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten:
Hopfensorten:
Saazer Hopfen
Alkoholgehalt:
Alkoholgehalt:
4,8 %
Stammwürze:
Stammwürze:
11,2 °Plato
Optik:
Optik:
gold-orange, weißer Schaum
Geruch:
Geruch:
malzig süß, Cidre, leicht würzig
Geschmack:
Geschmack:
malzig (wie Malztrunk), mild, leicht würzig, leicht bitter
Trinktemperatur:
Trinktemperatur:
5 - 7 °C
Glastyp:
Glastyp:
Weizenglas
Foodpairing:
Foodpairing:
Aji de gallina, Rocoto elleno, Pollo a la brasa , Lamm in Kräuterkruste, Nusskuchen

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