Biersorten

Chimay Grande Reserve Magnum 1,5 l

Artikelnummer:
XCHG15
Brauerei:
Abtei Notre-Dame de Scourmont
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
9%
Inhalt:
1500ml
Auszeichnungen:
Authentic Trappist Product

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Weizen, Zucker, Hefe, Hopfen


25,99

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Chimay Grande Reserve Magnum Bier

Belgisches Bier in der Magnum 1,5 Liter Bierflasche: exquisit mit herausragendem Aroma von Mönchen gebraut. Das ideale Bier-Geschenk!
Kräftig und komplexes dunkles Abtei-Bier und Trappisten-Bier mit Rotwein-Flair als Krönung der Biere aus der berühmten Brauerei Chimay.

Geschichte und Herstellung des Bieres Chimay Grande Reserve Magnum

Das stärkste und beliebteste Ale von Chimay basiert auf dem Rezept eines Weihnachtsbieres. Der mehrfache Klassiker der belgischen Starkbier- und Trappistenbier-Kultur ist in der kleinen 33cl Flasche als "Chimay Bleue" bekannt, in der wesentlich länger reifungsfähigen 75cl-Flasche als Grande Réserve bekannt. Dieses Bier ist besonders edel in der großen 1,5-l-Bierflasche mit dem Echtkorkverschluss. Die Magnum Bierflasche ist nahezu 20 Jahr haltbar und baut den Geschmack in der Flasche weiter aus durch Flaschengärung.

Wie sieht das Bier Chimay Grande Reserve Magnum aus und wie riecht es?

Leuchtend mahagonibraun mit braunem Schaum duftet das Bier reich nach leichtem Rosenduft und angenehmer frischer Hefe. Ergänzt von den Aromen vom Karamell der gerösteten Gerste, Rosinen, reifer Pflaume, Kochbirne und Alkohol von Spätburgunder. Durch die Flaschennachgärung reift es bei Lagerung zu noch vollerem Aroma heran und kann mehrere Jahre an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. 

Wie schmeckt das Bier Chimay Grande Reserve Magnum?

Im Geschmack zeigt dieses edle Trappistenbier ein volles reiches Bouquet von feinen Gewürzen, zarter Trockenheit mit einem Hauch von Karamell. Im Antrunk kommen Aromen nach Rosinen und Rosenduft, fein kräuterig nach Gewürz von Piment mit Thymian und Basilikum zum Vorschein. Dann geht der Geschmack teilweise zart bitter eher in Richtung Röstmalz. Begleitet von malzigen Noten, wie Rosinen, Feigen, Banane und Lebkuchenbrot ist es ein unvergleichlicher Biergenuss. Dann kommt die Süße nach dunklem Spezialmalzen wieder hervor, die trotz des hohen Vergärungsgrades mit relativ wenig Restzucker am Gaumen mit dem wärmendem Alkohol vereint wird. Insgesamt ein komplexes Bier mit erstaunlich angenehmen Trinkerlebnis für ein Bier dieser Stärke. Diese Bierspezialität sich mit einem Rotwein vergleichen und wird von den Trappistenmönchen in der Rotweinnote als Zinfandel-ähnlich umschrieben. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Chimay Grande Reserve Magnum ideal?

Diese Bierspezialität wird bei 10-12°C aus einem bauchigen Kelch getrunken. 

Zu was passt das Bier Chimay Grande Reserve Magnum am besten?

Es schmeckt am besten bei einer Verkostung mit Freunden, bei großen Familienfeiern oder zum Anstossen auf einen geschäftlichen Erfolg. Ideal auch zum Feiern von erfolgreichen Abschlüssen, wie Abitur, Studium oder sportlichen Erfolgen. Diese Magnum-Bierflasche ist besonders beeindruckend und passt geschmacklich hervorragend zu kräftigem Käse oder würzigem Rinderbraten.

Biersorte: Trappistenbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Abtei Notre-Dame de Scourmont Abbaye Notre Dame de Scourmont , 6464 Chimay, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Weizen, Zucker, Hefe, Hopfen
Hopfensorten: Hallertauer, Galena
Malzsorten: Gerstenmalz
Alkoholgehalt: 9%
Stammwürze: 18,9°Plato
Optik: dunkelbraun, trüb
Geruch: reichhaltig, blumig
Geschmack: blumig, würzig, lieblich, komplex
Bitterkeit (IBU): 20
Trinktemperatur: 10-12°C
Glastyp:
Foodpairing: Verkostung, Familienfeiern, Anstossen auf geschäftlichen Erfolg, erfolgreichen Abschlüsse (Abitur, Studium, Auszeichnung, Sportmedaille), kräftiger Käse würziger Rinderbraten
Auszeichnungen Authentic Trappist Product
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