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Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer Bier

Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer ist ein englisches Bier als gewürztes Weihnachtsbier mit milden Aromen von Malz, Früchten und süßem Alkohol.

Geschichte und Herstellung des Bieres Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer

Ein echtes Winter- und Weihnachtsbier, das dem erfolgreichen Bier Hobgoblin aus derselben Brauerei ähnlich ist. Die Brauerei arbeitet seit 1841 und bringt dieses besondere würzige Bier seit einigen Jahren als Sonderedition nur zu Weihnachten heraus.

Wie sieht das Bier Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer aus und wie riecht es?

In der Farbe sieht das Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer nach einem kräftig gebrannten Karamellton und deutlich amberfarben aus. Dabei ist es klar mit einer cremefarbenen Schaumkrone. Es riecht nach Früchten und Karamell im ersten Moment und dann nach Zimt, Banane, Kürbis, Brot und Keks. Auch eine Spur von Apfel, süßem Alkohol und Muskatnuss macht sich bemerkbar.

Wie schmeckt das Bier Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer?

Im Antrunk cremig bei milder Karbonisierung ist es erst kurz erfrischend und schmeckt nach warmen Keksen, Toffee, Malz und Birne. Dann kommen Aromen von Apfel, Honig, Muskatnuss und Brot mit dazu. Zum Abgang gesellen sich reife Banane, Kürbis, Zimt, Karamell und warmer Alkohol dazu, die in einer fruchtigen Kombination, ähnlich einem Fruchtkuchen mit Pflaume und Aprikose, mit einer Spur Hopfenbitterkeit ausklingen. Insgesamt ein mildes Gewürzbier, das mit Malzaromen und Fruchtigkeit punkten kann.

Welche Trinktemperatur ist für Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer ideal?

Dieses obergärige Bier aus England schmeckt am besten bei 8 - 10°C aus einem bauchigen Bierglas.

Zu was passt das Bier Wychwood Bah Humbug Christmas Cheer am besten?

Dieses Weihnachtsbier passt am besten zu besonders würzigen Braten, zu englischem Christmas Pudding oder auch als Dessert-Bier nach einem Essen. Die Gewürze machen es besonders weihnachtlich, so dass es in der gesamten Adventszeit ein gutes Bier ist.

Biersorte:

Weihnachtsbier, Christmas Beer, Ale, Saisonales Bier, Gewürzbier, Flavoured Beer

Herkunft:

England

Brauerei:

Wychwood Brewery

Eagle Maltings 10-12

OX28 4DP The Crofts

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer One Pint GmbH, Am Güterbahnhof 2, 24976 Handewitt

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Zimtaroma, Hefe

Alkoholgehalt:

5 %

Optik:

bernsteinfarben, klar, heller Schaum

Geruch:

Frucht, Karamell, Zimt, Banane, Kürbisf, Brot, Keks., Apfel, süßer Alkohol, Muskatnuss

Geschmack:

mild, erfrischend, Keks, Toffee, Malz, Birne, Apfel, Honig, Muskatnuss, Brot, Banane, Kürbis, Zimt, Karamell, warmer Alkohol, Fruchtkuchen, Pflaume, Aprikose, zart bitter