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Poppels American Pale Ale Bier

Schwedisches Bier in der Craft Beer Tradition als amerikanisches Pale Ale, das auch APA genannt wird, mit Aromen, wie Grapefruit, Aprikose, Pinie, Sirup und Kräutern.

Geschichte des Bieres Poppels American Pale Ale

Die Brauerei Bryggeri glaubt an die Handwerkskunst im Brauen. Alle Biere sind handgemacht und basieren auf der Kombination von Wissen, Neugier und Leidenschaft. Ziel beim Brauen ist ein Maximum an Biergeschmack bei minimalen Einfluss auf die Umwelt. Dabei werden Zutaten aus biologischem Anbau verwendet. Poppels Bryggeri bezeichnet sich als die größte Bio-Brauerei in Schweden.

Braumeister Daniel sagt zu diesem Bier: "Ich mache aus Leidenschaft Bier mit einem auffälligen Hopfencharakter. Hier habe ich Cascade- und Citra-Hopfen kombiniert, um den frischesten Zitrusgeschmack zu erzielen."

Amerikanische Hopfen geben diesem Bier eine starke Geschmacksnote von Zitrusfrüchten.

Wie sieht das Bier Poppels American Pale Ale aus und wie riecht es?

Bernsteinfarben, leicht trüb und mit feinem leicht beigefarbenem Schaum duftet dieses Bier aus Schweden fruchtig von Aprikose, nach blumigen Noten und malzig.

Wie schmeckt das Bier Poppels American Pale Ale?

Erfrischend, ausgewogen und sehr fruchtig mit Aromen von Trockenfrüchten, Aprikosen, süßer Zitrone, Kaki Früchten und von zarten blumigen Noten unterlegt, erscheint das Bier im Antrunk eher süß. Dann ergänzen harzige Pinien Noten elegant. Dabei bleibt der Malz mit leichten Getreidenoten von Karamell und getoastetem Brot eher im Hintergrund. Der Hopfen zeigt sich mittel bitter und trocken bis in den Abgang hinein. Insgesamt saftig von den Fruchteindrücken hat dieses Bier eine mittlere Karbonisierung.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Poppels American Pale Ale ideal?

Dieses schwedische Pale Ale im amerikanischen Stil schmeckt am besten bei 10-12 °C aus einem konischen Bierglas.

Zu was passt das Bier Poppels American Pale Ale am besten?

Probiere dieses fruchtige Bier zu fettem Fisch, wie Lachs, frischem knackigen Gemüse mit leichter Vinaigrette, wie Salat oder geniesse das Bier beim Trinken mit Freunden.

Biersorte:

Craft Beer, Pale Ale

Herkunft:

Schweden

Brauerei:

Poppels Bryggeri AB

Kanalstråket 5

433 76 Jonsered

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Poppels Bryggeri AB

Brauart:

obergärig

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen

Hopfensorten:

Cascade, Citra

Malzsorten:

Gestenmalz

Alkoholgehalt:

5,4 %

Optik:

bernsteinfarben, leicht trüb, beigefarbener Schaum

Geruch:

fruchtig (Aprikose), blumig, malzig

Geschmack:

Erfrischend, saftig, fruchtig (Trockenfrucht, Aprikose, süße Zitrone, Kakifrucht), blumig, harzig (Pinie), malzig (Getreide, Karamell, Toastbrot), mittel bitter