Biersorten

Hoegaarden Witbier 0,25l.

Artikelnummer:
HOW2
Brauerei:
Brouwerij de Kluis
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
4,9%
Inhalt:
250ml

Zutaten: Wasser, GERSTE, Hopfen, Hefe, Ascorbinsäure


2,09
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Hoegaarden Wit Blanche - ein Bier, das nicht nur an heißen Tagen schmeckt

In dem Hoegaarden Wit Blanche Bier steckt belgische Brauereitradition, die bis in das 15. Jahrhundert zurückreicht. Es ist die Veredelung mit Orangenschalen und Koriander, die dem Hoegaarden Wit Blanche seinen erfrischenden Geschmack gibt. Dennoch ist es mehr als nur das ideale Bier für die heißen Tage. Obergärig gebraut kommt es in der gefällig geformten 0,33 Liter Flasche oder in der schlanken 0,25 Liter Flasche zur Kundschaft. Gefüllt ins Glas, empfiehlt sich das Getränk durch seine anfangs trübe, goldleuchtende Farbe. Voluminös und feinporig präsentiert sich darauf die Schaumkrone. Aus ihr steigen zunächst einmal der Geruch von Orangen und Koriander, doch dann folgt noch mehr: Die Nase nimmt Weizenaromen wahr und Erinnerung an Zitrusfrüchte beim Hoegaarden Wit Blanche    

Geschmacksprofil unverwechselbar

Der Abgang vom Hoegaarden Wit Blanche Bier wirkt leicht trocken, manche Genießer nennen ihn bittersüß. Es fühlt sich im Mund herb an, entwickelt zudem beim Trinken eine diskrete, weiche Fülle. Die erfrischende, durstlöschende Fruchtigkeit ist nur eine der vielen Qualitäten vom Hoegaarden Wit Blanche. Mit 4,9 Prozent Alkohol ist es trotz seines unverwechselbaren Geschmacksprofils gut trinkbar. Es passt ideal zu südostasiatischen Speisen, fügt sich mit seinen Bestandteilen aber auch hervorragend zur karibischen Küche. Im Herkunftsland selbst verwenden die belgischen Kenner das Hoegaarden Wit Blanche Bier unter anderem für Früchtedesserts.

Biersorte: Witbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brouwerij de Kluis Stoopkensstraat 46, 3320 Hoegaarden, Belgien
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTE, Hopfen, Hefe, Ascorbinsäure
Alkoholgehalt: 4,9%
Stammwürze: 11,7°Plato
Optik: weißgelb, trüb
Geruch: würzig, frisch, Hefe, Zitrus
Geschmack: zitrusfrisch,sanft, honigsüß, würzigscharf
Bitterkeit (IBU): 14
Trinktemperatur: 2-3°C
Glastyp:
Pfand
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