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Bush Prestige

Bush Prestige ist ein belgisches Bier, das 6 Monate in Eichenfässern reift, in einer edlen 75cl Bierflasche.

Geschichte des Bieres Bush Prestige

Die Grundlage für das Bier 'Bush Prestige' ist das Bush Ambrée, das mit natürlichen Zutaten und Brunnenwasser in derselben Brauerei hergestellt wird. Die Hefe dieser Brauerei ist berühmt dafür, dass sie auch noch bei hochprozentigem Brauen weiterarbeitet. Damit zählt das Bier Bush Prestige zu den hochprozentigsten Bieren aus Belgien.

Wie sieht das Bier Bush Prestige aus und wie riecht es?

Hell haselnussfalben, duftet dieses traditionelle Bier fruchtig säuerlich und malzig.

Wie schmeckt das Bier Bush Prestige ?

Im Antrunk zeigt sich dieses außergewöhnliche Bier cremig und erfrischend säuerlich, ähnlich Weisswein.Typische Tanine des Eichenfasses geben reife Aromen ins Bier. Im Weitertrinken entfalten sich Waldaromen und ein kräftiger runder Geschmack fängt die komplexen Geschmacksvariationen ein. Bierkenner entdecken Aromen von Whiskey und Sherry in diesem Bier.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Bush Prestige ideal?

Bitte bewahre dieses Bier bei 6 - 7 °C im Seitenfach des Kühlschrankes auf. Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem belgischen bauchigen Bierkelch, der oben enger ist bei 10 °C.

Zu was passt das Bier Bush Prestige am besten?

Diese Bier zählt zu den edlen eichenfassgereiften Bieren und entwickelt einen ähnlich komplexen Geschmack wie ein Wein, der sich bei längerer Lagerung noch verfeinert. Dieses außergewöhnliche Bier eignet sich nicht zum Kochen, aber dieses Bier ist ein schöner Aperitif oder als Abschluss eines Essens ideal. Durch die außergewöhnlichen Aromen ist dieses Bier auch eine gute Alternative zu Wein.

Dieses Starkbier passt zu folgenden Gerichten: Pate, Gillettes, Ente, Gans, Foie Gras, geräuchertes Entenfilet, Périgord Salat, Süßwasserfischen, Wild, rotes Fleisch, saures Gemüse und Obst, wie Rhabarber und gereifter oder alter Käse.

Biersorte:

Belgian Strong Ale, Barrel Aged Beer, Quadrupel

Herkunft:

Belgien

Brauerei:

Dubuisson Brewery

Chaussée de Mons 28

7904 Pipaix

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Dubuisson Brewery

Brauart:

gereift im Eichenfass, Flaschennachgärung

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Restzucker

Alkoholgehalt:

13 %

Stammwürze:

24 °Plato

Optik:

amberfarben, natürlich trüb durch die Nachgärung in der Flasche

Geruch:

fruchtig säuerlich, malzig

Geschmack:

Tanine, Toffee, Karamell, erfrischend säuerlich, Waldaromen, kräftig, rund, komplex

Bitterkeit (IBU):

Trinktemperatur:

10 °C

Glastyp:

belgisches Bierglas Tulpe geschlossen

Foodpairing:

Pate, Gillettes, Ente, Gans, Foie Gras, geräuchertes Entenfilet, Périgord Salat, Süßwasserfischen, Wild, rotes Fleisch, saures Gemüse und Obst ( Rhabarber), gereifter Käse, alter Käse

Bush Prestige 0,75 l