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Motel Melmsheimer Riesling IPA Bier

Bier aus Berlin im Craft Beer Stil der USA als IPA mit jungem Weisswein von der Mosel gebraut.

Geschichte des Bieres Motel Melmsheimer Riesling IPA

Motel ist der Name der Produkte einer Brauerei und Getränkespezialists auch für Kaffe und Cocktails, die moderne Biere in Berlin brauen. Alles entstand aus einer Kaffee Bar mit dem Namen Motel Minibar in Berlin Reinickendorf.

Das Melsheimer Weingut an der Mosel aus dem der junge Riesling stammt, ist ein auf Bio-Weine spezialisierter Winzer. Ähnlich, wie beim Weinmachen, wurde hier die Abfüllung des Bieres in Abstimmung mit dem Mondkalender gemacht, so dass alle Schritte an Fruchttagen des Mondkalenders ausgeführt wurden.

Die drei Hopfensorten Mandarina Bavaria, Comet und Hallertau Blanc mit Gerstenmalz werden in diesem Craft Beer mit dem jungen Riesling zusammen gebraut. Es entsteht ein entzückendes Bier als Mischung zwischen Bier und Wein.

Wie sieht das Bier Motel Melmsheimer Riesling IPA aus und wie riecht es?

Goldfarben, leicht trüb mit weißem Schaum und geringer Schaumbildung duftet dieses Bier trocken fruchtig von Mandarine und Traube und malzig nach Getreide.

Wie schmeckt das Bier Motel Melmsheimer Riesling IPA?

Der Antrunk ist fruchtig trocken und leicht säuerlich von Weisswein mit leichten Fruchtnoten von Traube und Mandarine, darunter malzige Kuchen- und Getreidenoten. Leichte trocken würzige Noten vom Hopfen kommen auf, während der Abgang sich trocken und malzig zeigt.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Motel Melmsheimer Riesling IPA ideal?

Dieses Bier schmeckt am besten bei 5 - 8 °C aus einem Weissweinglas. Der Geschmack entwickelt sich in der Bierdose weiter, wobei Wein und Bieraromen sich weiter entfalten.

Zu was passt das Bier Motel Melmsheimer Riesling IPA am besten?

Probiere dieses Bier-Riesling-Gebräu solo als Aperitif oder probiere gegrillten oder geräucherten fetten Fisch dazu, wie beispielsweise Lachs oder Aal. Es passt auch hervorragend zu würzigem Salzgebäck.