Biersorten

Maredsous 8° Brune 0,33 l

Artikelnummer:
MAD3
Brauerei:
Duvel Moortgat
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
8,0%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Glukosesirup


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Maredsous 8° Brune Bier

Maredsous 8° Brune ist ein belgisches Bier der Spitzenklasse: komplex im Geschmack enthüllen sich die Geheimnisse der Braukunst der Benediktiner.

Geschichte des Bieres Maredsous 8° Brune

Dieses obergärige Spezialbier wird nach alten Benediktiner Rezepten der Maredsous Abtei gebraut, die ursprünglich zu Weihnachten als Festtagsbier gebraut wurde.

Wie sieht das Bier Maredsous 8° Brune aus und wie riecht es?

Dunkel kastanienbraun und mit einer beigen Schaumkrone, entsteigen dieser ursprünglich zu Weihnachten gebrauten Bierspezialität komplexe Gerüche: Karamellmalz, Rosine, Aprikose, Banane, trockenes Holz und sehr dezent eine leichte Säure von Apfelessig.

Wie schmeckt das Bier Maredsous 8° Brune?

Im Antrunk überraschend einfach, fast sanft taucht zuerst eine Karamellnote auf, begleitet von trockenen holzigen Aromen und einem dezent sauren Geschmack von Grappa. Sehr trocken macht sich die Bitterkeit in der Kehle bemerkbar, bevor im Abgang eine fruchtige Malznote im Mund bleibt.

Welche Trinktemperatur ist für Maredsous 8° Brune ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus einem weiten Bierkelch bei 6-10 °C.

Zu was passt das Bier Maredsous 8° Brune am besten?

Neben dunkler Schokolade passt dieses Abteibier auch zu kräftigem Käse, Pilzgerichten, Thunfisch und Austern, sowie zu Steak.

Biersorte: Abteibier, Dubbel
Herkunft: Belgien
Brauerei: Duvel Moortgat Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Glukosesirup
Hopfensorten: Styrian Goldings, Saaz-Saaz
Alkoholgehalt: 8,0%
Optik: rotbraun
Geruch: Röstaromen, Kaffee, dunkle Schokolade
Geschmack: dunkle Früchte, Schokolade, Karamellaroma
Bitterkeit (IBU): 24
Trinktemperatur: 8-10°C
Glastyp:
Foodpairing: kräftiger Käse, dunkle Schokolade, Pilze, Thunfisch, Austern, Steak
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