Biersorten

Heidenpeters American IPA 0,33 l Mw

Artikelnummer:
HPI3
Brauerei:
Heidenpeters
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
6,5%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Heidenpeters American IPA Bier

Deutsches Craft Bier als India Pale Ale im Westcoast Stil handgefertigt in Berlin.

Geschichte des Bieres Heidenpeters American IPA

Die Brauerei wurde 2012 vom Künstler Johannes Heidenpeter in der Markthallte IX in Berlin Kreuzber eröffnet. Sie hat sich im Craft-Bier-Bereich einen Namen gemacht durch Kooperationen mit der Hamburger Buddelship Brauerei und der Norweger Brauerei Lervig Aktiebryggeri.

Mit diesem Bier wird eines der ersten Craft-Bier-Stile aus den USA als 'American IPA' im Westküsten Stil in Berlin zu Leben erweckt, das sich durch kräftige Hopfennoten und fruchtig exotischen Aromen auszeichnet.

Wie sieht das Bier Heidenpeters American IPA aus und wie riecht es?

Dunkel amberfarben, trüb und mit weißem Schaum duftet dieses India Pale Ale exotisch fruchtig nach Orange, Grapefruit, Ananas, Pfirsich und Mango und malzig süß.

Wie schmeckt das Bier Heidenpeters American IPA?

Moussierend, erfrischend von Grapefruit im Antrunk, geben dann die kräftigen Hopfennoten, eine weiche süße Malzigkeit, leichte Fruchtnoten von Maracuja, Pfirsich, rote Beeren und Mandarine und eine harzige Kiefernote eine gute Kombination. Der Abgang zeigt sich bitter trocken fruchtig mit einer leichten Restsüße von Frucht.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Heidenpeters American IPA ideal?

Dieses handgefertigte Bier wird bei 6-10 °C aus einem IPA Bierglas getrunken.

Zu was passt das Bier Heidenpeters American IPA am besten?

Durch seine fruchtig-bittere Art passt dieses Bier besonders gut zu saftigen Rindersteaks, Burger oder probiere es zu mexikanischen Gerichten mit Polenta oder Maischips mit würziger bis fruchtig scharfer Sauce.

Biersorte: Craft Beer, American IPA
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Heidenpeters Eisenbahnstr. 42-43, 10997 Berlin, Deutschland
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Citra, Mosaic
Malzsorten: Caramelmalz dunkel Typ I, Caramelmalz Hell, Münchner Malz Typ I, Pale Ale Malz
Alkoholgehalt: 6,5%
Stammwürze: 17°Plato
Optik: bernsteinfarben, trüb
Geruch: fruchtig, Grapefruit, Mango, Pfirsich
Geschmack: fruchtig, Grapefruit, Mango, Pfirsich, Beeren, Hopfen, leicht Bitter
Bitterkeit (IBU): 60
Trinktemperatur: 6 - 10°C
Glastyp:
Foodpairing: Rind, Burger, Mexikanische Gerichte
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