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Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA Bier

Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA ist ein harmonisches India Pale Ale und Craft Beer aus Deutschland als alkoholfreies Bier.

Geschichte und Herstellung des Bieres Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA

Bei der Riedenburger Brauerei wurde das India Pale Ale als bayrische Variante und 'Bavarian India Pale Ale' neu ins Leben gerufen. In der Geschichte der Brauerei ist 2017 das erste alkoholfreie Bier der Brauerei auch als alkoholfreies India Pale Ale im Verkauf. Damit wird die Reihe der Dolden Biere der Riedenburger Brauerei vervollständigt.

Alleine die Malzauswahl mit Gerstenmalz und einem der Urkörner, wie Emmermalz, lassen ein hochwertiges Bier erahnen und eine handwerkliche Herstellung erkennen. Inspiriert von dem Abendteuergeist der englischen Ursprungsbiere wird dieses Bier in der Herstellung obergärig mit Aromahopfen gebraut. Wie der Dolden Sud eingebraut, wird bei der Herstellung die Gärung gestoppt.

Wie sieht das Bier Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA aus und wie riecht es?

Goldblond changierend, leicht trüb und mit beigefarbenem Schaum sieht das Bier sehr lecker aus. Es riecht fein malzig von Getreide, harzig von Pinienharz und fruchtig erfrischend nach Zitrus, Ananas und Mandarine.

Wie schmeckt das Bier Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA?

Im Antrunk erst süß von Malz kommt dann eine zarte Bitterkeit ins Spiel. Fruchtnoten von Orange, Pfirsich und Mandarine werden von einer leichten Hefenote untermalt. Der Abgang läßt die Malznoten, wie von Brot, noch einmal aufleben. Mit seinem verhältnismäßig ausgewogenem Geschmack ist es ideal für Einsteiger in den Craft-Beer-Bereich.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA ideal?

Dieses deutsche Bier schmeckt am besten bei 7-9 °C aus einem konischen Bierglas.

Zu was passt das Bier Riedenburger Dolden Null alkoholfrei IPA am besten?

Als Bier mit wenig Alkohol steht es für den leichten Bier-Genuss und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten mit einer gewissen Schärfe und süß-saurem Geschmack. Probiere dazu Hähnchen süß-sauer mit Sprossengemüse und Fruchtbeigaben von Ananas.

Nährwerttabelle je 100 ml

Energie (Brennwert) kJ/kcal	79/19
Kohlenhydrate pro 100 ml	4,3 g
davon Zucker pro 100 ml	4,3 g
Fett pro 100 ml	< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100 ml	< 0,5 g
Eiweiß pro 100 ml	< 0,5 g
Salz pro 100 ml	< 0,5 g