Biersorten

Paljas Saison 0,33 l

Artikelnummer:
PLJS3
Brauerei:
Brouwerij Henricus
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
6,0%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Paljas Saison Bier

Paljas Saison ist ein belgisches Bier als originelles frisch-fruchtiges flämisches Degustationsbier nach altem Saison-Stil

Geschichte des Bieres Paljas Saison

Paljas ist die Hauptmarke der neuen Brouwerij Henricus aus Seebrügge in Westflandern. Ihr Saison ein belgisches Spezialbier, das modern gleich mehrere Register bespielt. Der Name Paljas und die Figur auf dem Etikett verweisen auf den typischen flämischen Tunichtgut und Lebenskünstler, der sich selbst nicht allzu ernst nimmt. So auch steht das originelle, leichte Degustationsbier nach modernem Rezept und traditionellem Saison-Vorbild für unbeschwerten Lebensgenuss.

Wie sieht das Bier Paljas Saison aus und wie riecht es?

Strohgelb und leicht trüb, wie ein Kristallweizen, duftet dieses Spezialbier feinfruchtig nach Pfirsich, blumigem Holunder und einer modernen Zitronenobstnote.

Wie schmeckt das Bier Paljas Saison ?

Der besondere Hefestrang vergärt fast alle Zucker zu einem trockenen, spritzigen Ale, ausgesprochen leicht, durstlöschend besonders an schönen Sommertagen. Für zusätzliche Frische wurden auch Weizen und ungewöhnliche US-Aromahopfen im Rezept benutzt. Dreifache Hopfung und extra Dryhopping mit unter anderem Citra sorgt für fruchtige Zitrus- und Pfirisch-Note, die das unbeschwerte Sommerbier perfekt ergänzt. Die subtile Weizenfrucht bleibt dank hoher Verärgerung wunderbar trocken und süffig-leicht. Das macht das ganze Bier erfrischend perlend und gar nicht so mastig wie ein deutsches Weizenbier.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Paljas Saison ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten aus Biertulpe bei 4-7 °C.

Zu was passt das Bier Paljas Saison am besten?

Neben Tapas und grünem Spargel passt dieses Spezialbier auch gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Grillgemüse und sommerlichen Salaten.

Biersorte: Saison, Ale, Sommerbier, Craft Beer
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brouwerij Henricus Baron De Maerelaan 185, 8380 Brugge, Belgien
Brauart: obergärig, Flaschennachgärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Magnum, Saaz, Amarillo, Cascade, Citra
Alkoholgehalt: 6,0%
Stammwürze: 12,5°Plato
Optik: Hellblond
Geruch: Pfirsich, blumigem Holunder, Zitrusobstnote
Geschmack: trocken, leicht sauer, süffig-leicht, fruchtig
Bitterkeit (IBU): 22,5
Trinktemperatur: 4-7°C
Glastyp:
Foodpairing: Meeresfrüchte, Fisch, Grillgemüse, Sommerliche Salate, Tapas und Snacks, grüner Spargel
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