Biersorten

Liefmans Glühkriek 0,75 l - nur saisonal verfügbar

Artikelnummer:
LGK7
Brauerei:
Liefmans Brouwerij
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
6%
Inhalt:
750ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, frische Kirschen 6%, Fructose, Gewürze (Zimt, Nelke, Anis), Hopfen, natürliches Kirschenaroma


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Liefmans Glühkriek

Mild und voller Kirscharomen mit leichten würzigen Weihnachtsgewürzen schmeckt dieses rote Bier fruchtig süß mit wenig Alkohol. Es wird kurz erhitzt in der Flasche nicht über 55°C im Wasserbad ohne dass die Flasche Kontakt zum Topfboden hat, ansonsten kann die Flasche bei zu viel Hitze auch platzen. Auch kalt schmeckt es wundervoll fruchtig von Kirschen und zeigt eine schöne Kombination von Frucht- und Malzsüße mit der Säure der Früchte, holzigen Noten von der Fassreifung und einem Hauch Würze der Weihnachtsgewürze, wie Zimt, Nelke und Anis. Der fruchtige Geschmack entsteht durch eine zweite Braustufe mit einer anschließenden 6-12 monatiger Reifung eines fertigen obergäriges Bruin Bieres das mit Kirschen (13%) im Fass einen zweiten Gärungsvorgang durchläuft. Diesem Kirschbier, auch Kriek genannt, werden dann die Weihnachtsgewürze zugegeben. Durch die Gewürze wird einem schön warm, besonders natürlich, wenn es heiß getrunken wird. Eine echte Alternative zu Glühwein mit deutlich weniger Alkohol. Dieses Spezialbier aus der 0,75l Bierflasche mit Korkverschluss wird heiß aus einem feuerfesten Pokalglas getrunken. Kalt schmeckt diese Bierspezialität am besten bei 6-8°C. Ein tolles Happening für kalte Wintertage, wenn einem die Wärme durch den ganzen Körper strömt nach einem kalten Tag.

Biersorte: Weihnachtsbier, Glühbier, Glühkriek, Kirschbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Liefmans Brouwerij Aalststraat 200, 9700 Oudenaarde, Belgien
Brauart: obergäriges + Fassnachreifung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, frische Kirschen 6%, Fructose, Gewürze (Zimt, Nelke, Anis), Hopfen, natürliches Kirschenaroma
Alkoholgehalt: 6%
Optik: dunkelrot
Geruch: Kirschen
Geschmack: süffig, aromatisch, Kirschen, Weihnachtsgewürze
Trinktemperatur: 55-69°C
Glastyp:
Foodpairing: Weihnachtsgebäck, Spekulatius, Honigkuchen und Partysnacks
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