Biersorten

Flower Power Session IPA 0,33 l

Artikelnummer:
SBFP3
Brauerei:
Schoppe Bräu
Alkoholgehalt:
4,7%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, MALZ, Hopfen, Hefe


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Flower Power Session IPA

Ein hochgradig hopfenaromatisches India Pale Ale bei verhältnismaßig geringem Alkohol.

Geschichte und Herstellung des Bieres Flower Power Session IPA

Das India Pale Ale, hopfigste Biersorte der Craft Beer Revolution, wird seit einigen Jahren auch mit weniger Alkohol, und gleichzeitig ähnlich satten Hopfengaben eingebraut. Dieses Flower Power Ale wurde von Berliner Mikrobrauer und Craft-Bierbrauer der ersten Stunde Thorsten Schoppe auf die sommerliche Stärke eines Hellen oder Pils eingebraut. Vergoren mit obergäriger US-Ale-Hefe, reichlich gehopft mit deutschem Saphir und anschließend hopfengestopft (kaltgehopft) mit den Neuzüchtungen Cascade und Chinook von der nordwestlichen Pazifikküste der USA. So verträgt man in der Sommersonne auch mehrere Flaschen in einer „Sitzung“ (Session).

Wie sieht das Bier Flower Power Session IPA aus und wie riecht es?

Naturtrüb und orangefarben mit hefetrübem Restsatz, duftet es wie eine Blütenwiese, frisch und frühlingshaft: Holunderblüte, Zitrus, ätherische Hopfenöle machen sich rasch im Glas breit.

Wie schmeckt das Bier Flower Power Session IPA?

Im Antrunk werden grasige Kräuter- und Bitternoten kombiniert mit Pfirsichblüten. Im Weitertrinken kommen süße Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Zitronenbonbon hinzu. Im Abgang ist es hopfenbitter und schön erfrischend.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Flower Power Session IPA ideal?

Dieses Spezialbier wird bei 8-10 Grad (Kellertemperatur) aus einem India Pale Ale Glas oder direkt aus der Flasche getrunken.

Zu was passt das Bier Flower Power Session IPA am besten?

Dieses Craftbier passt hervorragend zu Gartensalat, mehreren Gängen beim Grillfest oder beim Durst an sonnigen Tagen in der Großstadt.

Biersorte: India Pale Ale, Craft Beer
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Schoppe Bräu Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin, Deutschland
Brauart: obergärig
Hopfensorten: Saphir, Cascade, Chinook
Malzsorten: Wiener, Münchner, Cara
Alkoholgehalt: 4,7%
Stammwürze: 11°Plato
Optik: orange-gold, naturtrüb
Geruch: fruchtig-süß
Bitterkeit (IBU): 45
Trinktemperatur: 8-10°C
Glastyp:
Foodpairing: Gartensalat, Käsespätzle, Holunderblütensorbet
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