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Barista Chocolate Quad Bier

Barista Chocolate Quad ist ein belgisches Bier im Bierstil Quadrupel mit ausgeprägten Schokoladen- und Kaffeenoten.

Geschichte des Bieres Barista Chocolate Quad

Die Geschichte des Bieres Barista Chocolate Quad beginnt 1865 mit der Gründung der Brauerei von Amandus Vanhonsebrouck in Belgien. Neben der Tätigkeit als Brauer, ist er Bauer, Bürgermeister und Vater von 10 Kindern.

Sein Sohn Emile übernimmt und gründet in die Heimatstadt seiner Frau Louise eine neue Brauerei. Heutzutage würden wir wohl von einem mutigen Microbrewery Start-up sprechen.

In vierter Generation führt heute Luc Vanhonsebrouck die familiengeführte Brauerei. 2016 zieht die Brauerei um und ist nun eine der modernsten Brauereien Europas.

Herstellung des Bieres Barista Chocolate Quad

Die wichtigsten Zutaten in der Herstellung des Bieres Barista Chocolate Quad sind belgische Schokolade und Kaffee. Obergärig eingebraut, entsteht ein belgisches Starkbier mit stolzen 11 % Alkohol.

Wie sieht das Bier Barista Chocolate Quad aus und wie riecht es?

Im Bierglas sieht das Bier Barista Chocolate Quad eindrucksvoll aus mit blickdichter dunkelbrauner bis schwarzer Farbe und feinem, cremigem, beigen Schaum.

Der Duft vom Bier Barista Chocolate Quad ist intensiv. Die Aromen von würzigem Hopfen, malzigen Noten, wie geröstetes Brot, Vanille, Frucht (Rosine) werden begleitet von dem Duft von geröstetem Malz, wie Karamell, Kaffee und Schokolade.

Wie schmeckt das Bier Barista Chocolate Quad?

Im Antrunk süß malzig von Karamell, geröstetem Brot und süßen Früchten, wie Rosine, kommen dann kräftige Röstnoten vom Malz dazu mit Aromen von Bitterschokolade und Kaffee. Darunter blitzen süß fruchtige Noten von Trockenpflaume und Marzipan hervor begleitet von einem Hauch von Vanille. Im Abgang ergänzen fein würzig bittere Noten vom Hopfen die deutlichen Aromen von Schokolade und Kaffee. In der Rezenz leicht cremig bis ölig ist das Bier Barista Chocolate Quad ein besonderes Bier mit kräftigem Geschmack.

Welche Trinktemperatur ist für Barista Chocolate Quad ideal?

Das obergärige Quadrupel-Bier Barista Chocolate Quad schmeckt am besten aus einem Verkostungskelch bei einer Trinktemperatur von 12 °C.

Wozu passt das Bier Barista Chocolate Quad am besten?

Das Bier Barista Chocolate Quad eignet sich perfekt für einen Abend vor dem Kaminfeuer. Kulinarisch passt es hervorragend zu Rinderbraten und Wild oder als Abschluss eines Essens zu Schokolade oder einem Schokoladendessert.