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Flower Power Session IPA

Ein hochgradig hopfenaromatisches India Pale Ale mit fruchtig erfrischend leicht bitterem Geschmack bei geringem Alkohol.

Geschichte und Herstellung des Bieres Flower Power Session IPA

Das India Pale Ale, hopfigste Biersorte der Craft Beer Revolution, wird seit einigen Jahren auch mit weniger Alkohol, und gleichzeitig ähnlich satten Hopfengaben eingebraut. Dieses Flower Power Ale wurde von Berliner Mikrobrauer und Craft-Bierbrauer der ersten Stunde Thorsten Schoppe auf die sommerliche Stärke eines Hellen oder Pils eingebraut. Vergoren mit obergäriger US-Ale-Hefe, reichlich gehopft mit deutschem Saphir und anschließend hopfengestopft (kaltgehopft) mit den Neuzüchtungen Cascade und Chinook von der nordwestlichen Pazifikküste der USA. So verträgt man in der Sommersonne auch mehrere Flaschen in einer „Sitzung“ (Session).

Wie sieht das Bier Flower Power Session IPA aus und wie riecht es?

Naturtrüb und orangefarben mit hefetrübem Restsatz, duftet es wie eine Blütenwiese, frisch und frühlingshaft: Holunderblüte, Zitrus, ätherische Hopfenöle machen sich rasch im Glas breit.

Wie schmeckt das Bier Flower Power Session IPA?

Im Antrunk werden grasige Kräuter- und Bitternoten kombiniert mit Pfirsichblüten. Im Weitertrinken kommen süße Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Zitronenbonbon hinzu. Im Abgang ist es hopfenbitter und schön erfrischend.