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Corsendonk Agnus Bier

Corsendonk Agnus ist ein helles komplexes starkes Bier als Tripel mit Flaschennachgärung.

Geschichte des Bieres Corsendonk Agnus

Das heutzutage von Brasserie Du Bocq in der wallonischen Provinz Namur im Lohnbrauauftrag der 1784 geschlossenen Abtei Corsendonk hergestellte helle Abteibier Corsendonk Agnus Dei („Lamm Gottes“) geht zurück auf ein altes Augustinerkloster in Oud-Turnhout in Flandern. Corsendonk Agnus lässt sich am besten als leichteres Tripel beschreiben: ein hochvergorenes Starkbier aus hellen (hauptsächlich Pilsner) Malzsorten aus ursprünglich klösterlicher Tradition.

Wie sieht das Bier Corsendonk Agnus aus und wie riecht es?

Mit voller orangegoldener Optik und sich rasch hochtürmendem, flauschigem Schaumkragen duftet es in der Nase, durch etwas Weizen, fruchtig nach Honigmelone und parfümiert blumig, mit stiltypischen Hefenoten und brotigem Gerstenmalz im Hintergrund.

Wie schmeckt das Bier Corsendonk Agnus?

Im Mund entwickelt sich prickelnd und anschließend leicht bitter ein komplexer Geschmack, wobei süß und malzig miteinander spielen.Im Abgang wird das Süße von einer aufsteigenden Bitterkeit voller Würze abgelöst. Trotz der prägnanten Trockenheit am Ende zeichnet es sich durch eine brilante Raffinesse aus. Es wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten (93% Gerstenmalz, 7% Weizen und drei Hopfensorten: Styrian Goldings, Hallertau Herzbrucker und Kent Challenger) gebraut. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung.

Welche Trinktemperatur ist für Corsendonk Agnus ideal?

Es wird zwischen 8-9°C aus einem bauchigen Glas mit schmaler Öffnung getrunken.

Zu was passt das Bier Corsendonk Agnus am besten?

Diese Bierspezialität passt zu üppigen Mahlzeiten, Gänsebraten, Hirschgulasch, Schweinebraten oder auch zu einer deftigen Brotzeit.

Biersorte:

Abteibier, Abbey Pale Ale, Tripel, Strong Ale

Herkunft:

Belgien

Brauerei:

Brasserie Du Bocq

Rue de la Brasserie 4

5530 Purnode

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Brasserie Du Bocq

Zutaten:

Wasser, GERSTE, Hopfen, Hefe

Hopfensorten:

Styrian Goldings, Hallertau Herzbrucker, Kent Challenger

Alkoholgehalt:

7,5 %

Stammwürze:

15,4 °Plato

Optik:

orangegold, trüb

Geruch:

leicht fruchtig, sanft bitter

Geschmack:

prickelnd, leicht bitter, malzigsüß, komplex

Trinktemperatur:

8-9 °C

Glastyp:

Bierkelch

Sie erhalten 1 exclusive große Bierflasche: 75 cl belgisches köstliches Bier. Ideal für Bierverkostung oder Biertasting zu Zweit. Ein ideales Geschenk für Bier-Liebhaber, Gourmets, Craft-Bier-Fans und Bierexperten. Passt zu: Carbonade, Wildpastete, Taube, Fasan, Abtei-Weichkäse
Die 1 Bierflasche erhalten Sie aus der Bierauswahl 1 x Corsendonk Agnus 0,75 l
Bier wie Wein in edler edlem Sektflasche mit Korkverschluss zum Aufdrehen, Flaschengärung macht das Bier besonders haltbar und spritzig
Corsendonk Agnus 0,75 Liter als historisches Abteibier aus Belgien: leicht fruchtig, sanft bitter, prickelnd, malzigsüß, komplex
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Corsendonk Agnus 0,75 l Mw