Biersorten

VB Victoria Bitter 0,375 l

Artikelnummer:
VIC4
Brauerei:
Carlton & United Breweries
Herkunft:
Australien
Alkoholgehalt:
4,8%
Inhalt:
375ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen


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VB Victoria Bitter Bier

Victoria Bitter ist ein australisches Bier und Lager gebraut nach historischem Rezept aus 1854.    

Geschichte des Bieres VB Victoria Bitter

Der Gründer der Brauerei Victoria Brewery Thomas Aitken entwickelte diese Bierrezeptur im 17. Jahrhundert. Es sollte für die klimatischen Bedingungen in Australien angepasst und besonders durstlöschend sein. Dafür wird dem Bier während dem Brauen eine Portion Rohrzucker beigegeben, um das Bier auszudünnen. Das soll den 'hart verdienten Durst', wie es werblich heißt, besonders gut löschen.  Heute gehört die Brauerei zu der Foster-Gruppe. Es gilt als das Bier aus Australien und als das bestverkaufte Bier in Down-Under.

Wie sieht das Bier VB Victoria Bitter aus und wie riecht es?

Hellgold und klar duftet dieses Lager aus Australien mild malzig.

Wie schmeckt das Bier VB Victoria Bitter ?

Der Antrunk ist erfrischend leicht und mild. Der zweite Schluck lädt süffig und malzig-süß zum Weitertrinken ein und das Bier bleibt auch im Abgang nur zart würzig.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier VB Victoria Bitter ideal?

Diese internationale Bierspezialität wird bei 5-6 °C aus einem Weizenbierglas getrunken.

Zu was passt das Bier VB Victoria Bitter am besten?

Durch seinen sehr milden Geschmack ist das Bier ein Allrounder und kann zu sehr vielen Gerichten und auch milden Speisen, wie hellem Fleisch von Hühnchen, Kalb oder mildem Fisch, wie Seezunge mit heller Soße wunderbar schmecken. Das Bier läßt den Speisen im Geschmack den Vorrang und ergänzt so auch gut Spargel, Souffles oder zarten Blätterteig. Es passt auch gut zu Strandparties, Surfer-Freunden, Parties mit dem Motto Australien und sommerlich heißen Tagen.

Biersorte: Lager
Herkunft: Australien
Brauerei: Carlton & United Breweries
Brauart: untergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
Hopfensorten: Pride of Ringwood
Alkoholgehalt: 4,8%
Stammwürze: 12°Plato
Optik: hell gold, klar
Geruch: mild, malzig
Geschmack: mild, malzig, zart würzig, süffig
Trinktemperatur: 5-6°C
Glastyp:
Foodpairing: Fleisch-, Grillgerichte
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