Biersorten

Boon Geuze Mariage Parfait 0,375 l

Artikelnummer:
MPA4
Brauerei:
Brouwerij Boon
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
8,0%
Inhalt:
375ml
Auszeichnungen:
Gold, World Beer Cup 2010

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen, Hefe


5,69
Pfand
Pfand 0,20 €

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage



Boon Geuze Mariage Parfait Bier

Belgisches Bier als Blend der besten Lambic Biere der Boon Brauerei.

Geschichte des Bieres Boon Geuze Mariage Parfait

Drei Jahrgänge der besten alten und gereiften Lambicbiere werden mit einem jungen Lambicbier 'verheiratet' (mariage bedeutet Hochzeit auf französisch). Das Bier ist ungezuckert, nicht filtriert und nicht pasteurisiert und kann bis zu 20 Jahre gelagert werden. Ausdruck für das Arbeiten und die weitere Kohlensäurebildung in der Flasche ist die dickglasige Sektflasche mit Echtkork-Verschluss. Gebraut wird das Bier in der Stadt Lembeek, die der Biersorte Lambic ihren Namen gab.

Der Geschmack entwickelt sich in der Flasche weiter, so dass lange ausgereifte Biere über weniger Malzsüße verfügen, so dass diese sich bereits in Alkohol und Kohlensäure verwandelt hat.

Wie sieht das Bier Boon Geuze Mariage Parfait aus und wie riecht es?

Dunkel amberfarben, feine Perlung und mit weißem Schaum duftet diese Bierspezialität säuerlich fruchtig von Apfel, Aprikose, Zitrus und milder Milchsäure.    

Wie schmeckt das Bier Boon Geuze Mariage Parfait?

Schäumend im Mund, wie Sekt, zeigt sich der Antrunk sehr fruchtig von Cider, um dann kurz von malzig-süßen Kuchennoten mit Vanille umgeben zu sein. Dann übernehmen fruchtige Noten von Limetteschale, Tangerine und trockene Holznoten. Der Abgang zeigt sich sehr trocken und fruchtig sauer. Insgesamt sehr erfrischend sauer, ist dieses Bier die Königsdisziplin für Sauerbiere aus natürlicher Vergärung.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Boon Geuze Mariage Parfait ideal?

Diese belgische Bierspezialität schmeckt am besten bei 7-10°C aus einem Sektglas. Dabei langsam in eine trockene Flöte einfüllen ohne den Bodensatz mit Hefe dabei aufzurühren oder ins Glas einzufüllen.

Zu was passt das Bier Boon Geuze Mariage Parfait am besten?

Dieses Bier ist ein perfekter Aperitif und eine schöne Alternative zu trockenem Sekt. Dabei ist das Bier sehr durstlöschend und ergänzt ideal Speisen, die besonders süß und cremig sind, wie beispielsweise Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise mit hellem Fisch oder Fleisch zu Spargel oder Schwarzwurzel, als Variation zu trockenem Weißwein. Probiere es auch zu Meeresfrüchten, mildem Käse oder Lamm. Es ist auch schön zu Apfelkuchen mit Schlagsahne.

Biersorte: Lambic, Geuze
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brouwerij Boon Fonteinstraat 65, 1502 Halle, Belgien
Brauart: wilde Vergärung, Lagerung, Verschnitt, Flaschengärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Hopfen, Hefe
Malzsorten: Gerstenmalz, Weizen
Alkoholgehalt: 8,0%
Optik: klar, amberfarben
Geruch: fruchtig, Apfel, Holz
Geschmack: erfrischend sauer, trocken, Zitrus, Vanille, Holz
Trinktemperatur: 7-10°C
Glastyp:
Foodpairing: Aperitif, Sauce Hollandaise, Sauce Bernies, heller Fisch, helles Fleisch, Spargel, Schwarzwurzel, Meeresfrüchte, milder Käse, Lamm, Apfelkuchen mit Sahne
Auszeichnungen Gold, World Beer Cup 2010
– Es ist noch keine Bewertung für Boon Geuze Mariage Parfait 0,375 l abgegeben worden. –
Melde dich hier an, um unsere Biere bewerten zu können. Falls du noch kein Benutzerkonto hast, kannst du dich hier registrieren.

Kunden kauften auch

Deus Brut des Flandres 0,75 l
Deus Brut des Flandres 0,75 l
Kriek Boon 0,25 l
Kriek Boon 0,25 l
Lindemans Cassis 0,25 l
Lindemans Cassis 0,25 l
Lindemans Faro 0,25 l
Lindemans Faro 0,25 l
Lindemans Gueuze 0,25 l
Lindemans Gueuze 0,25 l
St. Louis Kriek Lambic 0,25 l
St. Louis Kriek Lambic 0,25 l
St. Louis Premium Gueuze  0,25 l
St. Louis Premium Gueuze 0,25 l
St. Louis Premium Gueuze 0,375 l
St. Louis Premium Gueuze 0,375 l
Spritziges exklusives Bier Paket mit 4 Bieren
Spritziges exklusives Bier Paket mit 4 Bieren
30,- € Geschenkgutschein
30,- € Geschenkgutschein

Ähnliche Artikel

Mort Subite Gueuze 0,375 l
Mort Subite Gueuze 0,375 l
Oude Geuze Boon 0,25 l
Oude Geuze Boon 0,25 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend 0,375 l
Oude Geuze Boon Black Label 0,75 l
Oude Geuze Boon Black Label 0,75 l
St. Louis Gueuze Fond Tradition 0,375 l
St. Louis Gueuze Fond Tradition 0,375 l
Nach oben