Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei 0,5 l Mw

Artikelnummer:
STBA5
Brauerei:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
<0,5%
Inhalt:
500 ml

Zutaten: Brauwasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

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Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei Bier

Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei ist eine isotonische Bernstein-Weizen-Variante aus historischer Braumanufatur, die nicht nur Sportlern schmeckt.

Geschichte des Bieres Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei

Basierend auf dem leckeren Bernstein-Weizen Bio Bier von Störtebeker wurde die alkoholfreie Variante erschaffen. Die Störtebeker Brauerei hat sich wieder neu aufgebaut nach der Blütezeit der Hanse in Stralsund und den Einbrüchen im Krieg und der DDR-Zeit, kommen jetzt wieder traditionelle Biere aus dieser historischen Brauerei.
Das alkoholfreie Bernstein-Weizen der Braumanufaktur aus der Hansestadt Stralsund ist ein isotonisches Weißbier nach originellem Rezept. Es wird mit voller Stammwürze durch Schüttung mehrerer Malze aus biologischem Anbau eingebraut. Dank üppigen Restzucker und Zumengen frischer Würze wird die Gärung gestoppt und hat dieses sportlich-isotonische Weizenbier einen hohen Brennwert. 

Wie sieht das Bier Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei aus und wie riecht es?

Trübes Getreideblond bis bis ockerfarben mit dichtem brockigem Schaum, duftet das alkoholfreie Bier fruchtig-süß, maischig-getreidig nach frisch eingekochter Vorderwürze aus Weizen .

Wie schmeckt das Bier Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei ?

Im Antrunk zeigt es sich sprudelig malzig-süß und lieblich-trocken nach Weizenbrot bei geringem Fruchtestergehalt. Im Gesamttrunk ist es füllig und süßmalzig mit üppigem Restzucker. Ein angenehm süffiges und vorwiegend maischiges Bier. Dann bleibt es im Abtrunk gering und eher begleitend hopfigherb: die dezente Hopfung mit der Hopfensorte Smaragd lässt den süßen und sauren Aromen die volle Entfaltung.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei ideal?

Diese deutsche alkohlfreie Bier schmeckt am besten aus einem normalen Bierglas oder auch direkt aus der Flasche bei 5-8 °C.

Zu was passt das Bier Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei am besten?

Als Foodpairing empfiehlt der Hersteller gesmokter Fischtopf, Geflügel- und Nudelgerichte oder frische Salate. Ideal auch für einen Aktivurlaub an Ost- und Nordsee oder als Begleitung einer motorisierter Städtetour in der Hanse.

Nährwerttabelle je 100 ml

Energie (Brennwert) kJ/kcal 123/29
Kohlenhydrate pro 100 ml         6,0 g
davon Zucker pro 100 ml                                   4,1 g
Fett pro 100 ml 0 g
davon gesättigte Fettsäuren pro 100 ml 0 g
Eiweiß pro 100 ml 0,5 g
Salz pro 100 ml         0,008 g

Biersorte:
Biersorte:
Weizen, Alkoholfrei
Herkunft:
Herkunft:
Deutschland
Brauerei:
Brauerei:
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Deutschland
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Brauart:
Brauart:
obergärig
Zutaten:
Zutaten:
Brauwasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten:
Hopfensorten:
Smaragd
Malzsorten:
Malzsorten:
Weizenmalz, Pilsener Malz, dunkler Braumalz
Alkoholgehalt:
Alkoholgehalt:
<0,5 %
Stammwürze:
Stammwürze:
12,9 °Plato
Optik:
Optik:
Orangegold mit beiger Schaumkrone
Geruch:
Geruch:
frisch, malzig, Weizen
Geschmack:
Geschmack:
fruchtige Hefenoten, süße Malzaromen, leichte Hopfenbitterkeit
Bitterkeit (IBU):
Bitterkeit (IBU):
12
Trinktemperatur:
Trinktemperatur:
5-8 °C
Glastyp:
Glastyp:
Weizenglas
Foodpairing:
Foodpairing:
gesmokter Fischtopf, Geflügel- und Nudelgerichte, frische Salate

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