Biersorten

Super 8 Blanche 0,33 l

Artikelnummer:
S8W3
Brauerei:
Brauerei Haacht
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
5,1%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
2017 - Gold Belgien Gewinner

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, WEIZENMALZ, Koriander, Orangenschale, Hefe


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Super 8 Blanche Bier

Ein belgisches Bier als erfrischendes Witbier mit Zitrus- und Koriandernoten.

Geschichte des Bieres Super 8 Blanche

Witbier wird auf Basis von Weizen gebraut und ist damit einem Weizenbier vergleichbar. Typisch für die belgische Brautradition werden bei Super 8 Blanche Orangenschale und Koriander als Würzmittel beigegeben, die für einen Extrakick an würziger Schärfe und die typische Zitrusfrische im Bier sorgen. So gewinnt das Bier 2017 die Goldmedaille als bestes Witbier bei den World Beer Awards für Belgien. Traditionell war Koriander auch historisch betrachtet ein Ersatz für den Hopfen und hat nicht nur für den Geschmack im Bier gesorgt, sondern auch die Haltbarkeit des Bieres verbessert. 

Wie sieht das Bier Super 8 Blanche aus und wie riecht es?

Hellgold, fast weißgold, leicht trüb und mit dichter weißer Schaumkrone duftet diese belgische Bierspezialität malzig von Biskuit, fruchtig von Zitrus und Orange und würzig von Koriander.

Wie schmeckt das Bier Super 8 Blanche?

Der Antrunk ist fruchtig und erfrischend auf einer zarten Malzbasis. Dabei geben die Orangenschale eine fruchtig, trockene und sehr durstlöschende Note ins Bier, während der Koriander für einen würzig leicht scharfen Kick sorgt. Auch im Abgang bleibt das Bier weiter erfrischend und fruchtig bei milder Würzigkeit, die schnell ausklingt.

Welche Trinktemperatur ist für Super 8 Blanche ideal?

Dieses belgische Witbier schmeckt am besten bei 5-10 °C aus einem konischen Bierglas. Je wärmer das Bier getrunken wird, desto deutlicher kommen die Aromen zum Vorschein.

Zu was passt das Bier Super 8 Blanche am besten?

Ideales Bier als Durstlöscher im Sommer, bei Parties, an der Bar, zum Grillen, beim Picknick mit vielen kleinen leckeren Salaten und Häppchen. Probiere es zu pikantem gegrilltem Hühnchen mit exotischem Sommersalat mit Mango. Passt auch zu Ziegenkäse mit Feigensenf.

Biersorte: Witbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brauerei Haacht Provinciensteenweg 28, 3190 Boortmeerbeek, Belgien
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, WEIZENMALZ, Koriander, Orangenschale, Hefe
Alkoholgehalt: 5,1%
Optik: hell gold, hefetrüb
Geruch: Biskuit, Zitrus, Orangenschale, Koriander
Geschmack: leicht süß, fruchtig (Zitrus, Orange), Koriander, leicht trocken
Trinktemperatur: 5 - 10°C
Glastyp:
Foodpairing: Durstlöscher, Sommer, Party, Bar, zum Grillen, Picknick, Salate, Häppchen, pikantes gegrilltes Hühnchen, Salat mit Mango
Auszeichnungen 2017 - Gold Belgien Gewinner
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