Biersorten

Stone White Geist Berliner Weisse 0,33 l

Artikelnummer:
SOWG3
Brauerei:
Stone Brewing GmbH
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
4,7%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe


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Stone White Geist Berliner Weisse Bier

Stone White Geist ist eine Berliner Bierspezialität aus einer amerikanischen Craft-Beer-Brauerei.

Geschichte des Bieres Stone White Geist Berliner Weisse

Das Basisbier wird zuerst obergärig mit den neuen deutschen Hopfensorten Huell Melon und Callista gebraut. Und dann wird das Bier mit Milchsäurebakterien gelagert. Der verwendete Lactobacillus geht auf lokale Berliner Kulturen zurück. Diese Berliner Bierart wird in der Berliner Brauerei von Stone gebraut und darf sich deswegen auch "Berliner" Weisse nennen.

Wie sieht das Bier Stone White Geist Berliner Weisse aus und wie riecht es?

Weißgelb in der Farbe und naturtrüb mit weißem Schaum duftet dieses Bier blumig, säuerlich von Molke und fruchtig-herb nach Rhabarber.

Wie schmeckt das Bier Stone White Geist Berliner Weisse ?

Sehr erfrischend säuerlich zieht sich der Mund von leicht prickelndem Zitrusaroma zusammen, um dann fruchtig von Rhabarber zu werden. Der Abgang bleibt trocken-säuerlich und fruchtig und klingt dann honigmalzig-würzig im Nachgang aus.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Stone White Geist Berliner Weisse ideal?

Ideal schmeckt dieses Bier bei 5-7 °C aus einem schönen breiten Kelch. Für die süffige Variante kann noch ein Schuss Sirup hinzugegeben werden. Tipp: Probiere dazu Holunderblütensirup.

Zu was passt das Bier Stone White Geist Berliner Weisse am besten?

Sehr erfrischend und mit geringem Alkohol ist es ein sehr erfrischendes Bier, das gut bei Partys oder auch zum Grillen passt. Dieses löscht den Durst besonders gut und ist daher auch ein ideales Sommerbier oder für das Picknick geeignet. Probiere dieses Bier auch unbedingt zu Fisch, Meeresfrüchten und Salat.

Biersorte: Berliner Weisse
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Stone Brewing GmbH
Brauart: obergärig, gelagert
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Huell Melon, Callista
Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenmalz
Alkoholgehalt: 4,7%
Optik: weißgelb, trüb, weißer Schaum
Geruch: blumig, Molke, Rhabarber
Geschmack: erfrischend, säuerlich, Zitrus, fruchtig, Rhabarber, trocken, malzig-würzig
Bitterkeit (IBU): 12
Trinktemperatur: 5-7°C
Glastyp:
Foodpairing: Fisch, Meeresfrüchte, Salat
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