Biersorten

Max Glaner's IPA 0,33 l

Artikelnummer:
MGI3
Brauerei:
Stiegl
Herkunft:
Österreich
Alkoholgehalt:
5,8%
Inhalt:
330ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Max Glaner's IPA

Max Glaner's IPA ist ein fruchtig erfrischendes fruchigbitteres und karamellsüßes India Pale Ale und Craft Beer aus Österreich.

Geschichte und Herstellung des Bieres Max Glaner's IPA

In Salzburg im Stadtteil Maxglan wird dieses Spezialbier seit 2015 als junges und innovatives Bier der Brauerei Stiegle obergärig gebraut. Für den Biertypus India Pale Ale ist es geschmacklich eher etwas zurückhaltend mit 13,80° Stammwürze angelegt und wird mit den natürlichen Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe hergestellt

Wie sieht das Bier Max Glaner's IPA aus und wie riecht es?

Aus der 33cl Flasche mit Kronkorken, ergießt sich dieses IPA geschmackvoll bernsteinfarben und leicht trüb mit einer weißen eher zarten Schaumkrone ins Bierglas. Blumen- sowie Grapefruitaromen, Karamell und milde Anklänge der Hopfenbitterkeit, die leicht prickelnd in die Nase steigen, deuten den Geruch eines typischen IPA an.

Wie schmeckt das Bier Max Glaner's IPA?

Im Antrunk moussierend und doch erst erfrischend säuerlich von Grapefruit und Mandarine, kommt rasch die bezeichnende Hopfenbitterkeit hinzu, die aber schön ausgewogen von einer harmonischen Karamellsüße in Schach gehalten wird. Im Abgang bleiben zarte Bitteraromen auf der Zunge liegen.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Max Glaner's IPA ideal?

Ideal schmeckt diese Bierspezialität bei 6-8°C aus der Flasche oder einem leicht bauchigem Bierglas. Wer mehr von diesem Bier trinken möchte, kann statt dessen auch ein kleines konisch sich öffnendes Glas wählen, wobei hier die Kohlensäure allerdings schneller entweicht.

Zu was passt das Bier Max Glaner's IPA am besten?

Kulinarisch eignet sich dieses harmonisch India Pale Ale und Craft Beer besonders gut als Begleitung zu Wraps, freurigem Chilli con Carne, zu würzig scharfen Gerichten aus Asien und Thailand, wie beispielsweise Curries. Im Sommer passt es auch wundervoll zu würzigen Salaten und als Ergänzung zu scharfem Grillgut.

 

Biersorte: India Pale Ale, Craftbier
Herkunft: Österreich
Brauerei: Stiegl Kendlerstraße 1, 5017 Salzburg, Österreich
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5,8%
Stammwürze: 13,8°Plato
Optik: bernsteinfarben
Geruch: grasig, fruchtig von Zitrus
Geschmack: erfrischend, fruchtig (zitrus), leicht trocken, klar bitter, malzig abgerundet
Bitterkeit (IBU): 45
Trinktemperatur: 6-8°C
Glastyp:
Foodpairing: Wraps, Chili con Carne, würzige Salate, Thai Curry
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