Biersorten

LoverBeer BeerBera 0,375 l

Artikelnummer:
NEW-514
Brauerei:
LOVERBEER di Valter Loverier
Herkunft:
Italien
Alkoholgehalt:
8%
Inhalt:
375ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Trauben, Zucker, Hopfen


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LoverBeer BeerBera Bier

BeerBera ist ein herausragendes italienisches Fruchtbier. Es wird mit Weintrauben der Sorte Barbera gebraut und in Holzfässern ausgebaut.

Geschichte und Herstellung des Bieres LoverBeer BeerBera

Valter Loverier versucht, lokale Einflüsse in seinen Rezepturen mitschwingen zu lassen. So verwendet er für dieses Bier zusätzlich Barbera-Trauben aus dem heimischen Piemont. Die Gärung dieser Bierspezialität findet über die natürlich auf den Trauben und in der Luft ansässigen Hefekulturen statt. Danach reift das Bier circa ein halbes Jahr in Eichenfässern. Zum Abschluss wird diese Bierspezialität nochmals in der Flasche nachvergoren.

Wie sieht das Bier LoverBeer BeerBera aus und wie riecht es?

Im Glas zeigt das Bier trüben Bernstein bis Violett, mit einer kleinen Schaumkrone. Es duftet nach Brandy, roten Beeren und Trauben, Holz und milder Säure.

Wie schmeckt das Bier LoverBeer BeerBera?

Die Eindrücke aus dem Geruch bestätigen sich: milde Säure, Wein, Holznoten, dunkle Trauben und rote Beerenfrüchte. Der Körper ist weich und überraschend leicht bei mittlerer Kohlensäure und wenig Bitterkeit. Insgesamt erfrischend und schaumweinähnliches spritziges Bier der Extraklasse.

Welche Trinktemperatur ist für das Bier LoverBeer BeerBerae ideal?

Dieses Bier schmeckt am besten bei 8 bis 12°Celsius aus einem Sektglas oder Weißweinglas.

Zu was passt das Bier LoverBeer BeerBera am besten?

BeerBera eignet sich als Apéritif, ist aber auch zu italienischer Salami, Lachs und fettreichen Käsesorten ein Genuss.

Biersorte: Spontanvergorenes Fruchtbier mit Holzfasslagerung
Herkunft: Italien
Brauerei: LOVERBEER di Valter Loverier Strada Pellinciona 7, 10020 Marentino (TO), Italia
Brauart: Spontangärung
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Trauben, Zucker, Hopfen
Alkoholgehalt: 8%
Geschmack: frisch, weinähnlich, fruchtig
Bitterkeit (IBU): gering
Trinktemperatur: 8-12°C
Glastyp:
Foodpairing: Käse, Salami, Lachs
Haltbarkeit: 12/2024
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