Biersorten

Lemke Berlin Spree Coast IPA 0,33 l

Artikelnummer:
LMSC3
Brauerei:
Brauerei Lemke
Herkunft:
Deutschland
Alkoholgehalt:
6,9%
Inhalt:
330ml
Auszeichnungen:
Gold EUROPEAN BEER STAR - BEST NEW STYLE IPA 2018
Gold HOP GROWERS OF AMERICA - BEST GERMAN IPA 2017

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe


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Lemke Berlin Spree Coast IPA Bier

Handgefertigtes Bier aus Berlin als Craft Beer und India Pale Ale als deutsches intensiv fruchtig süß-bitteres Bier aus der Hauptstadt.

Geschichte des Bieres Lemke Berlin Spree Coast IPA

Handgefertigte und obergärige Biere gehören zum Programm der kleinen Brauerei Lemke in Berlin. Hier handelt es sich um einen klassischen Bierstil, der von den Craft-Bier-Brauern wieder zum Leben erweckt wurde. Von der Craft-Bier-Szene neu entdeckt begann in den USA an der amerikanischen Westküste um 1975 ein Wettbewerb, um das Bier mit den besten und aromatischsten Hopfenbeigaben. An diesen West Coast IPA Bierstil ist dieses Bier angelehnt, das als humoristische Einlage als 'Spree Coast' IPA benannt wurde, da es in Berlin gebraut wird und dort quasi an der Küste des Flusses Spree.

Obergärig gebraut kommen die Hopfensorten Nugget, Cascade, Centinnial und Crystal zum Einsatz, wobei die letzten drei davon auch mit dem Hopfenstopfen Verfahren in den kalten Brausud beigegeben werden, damit sich deren Aromen besser entfalten können.

Wie sieht das Bier Lemke Berlin Spree Coast IPA aus und wie riecht es?

Amber- bis orangefarben duftet dieses deutsche Craft Bier nach Orange, Pomelo, Mandarine und Honigmelone.

Wie schmeckt das Bier Lemke Berlin Spree Coast IPA?

Der Antrunk ist weich und erfrischend, dabei gleichzeitig intensiv süß säuerlich und fruchtig von Orange, Pomelo, Mandarine. Dann setzen sich die bitteren Hopfennoten durch, die von einem Hauch Harz begleitet werden. Typisch fruchtig bitter durch die vier Hopfensorten. 

Welche Trinktemperatur ist für das Bier Lemke Berlin Spree Coast IPA ideal?

Dieses Bier schmeckt am besten bei 7-9 °C aus einem konischen Bierglas.

Zu was passt das Bier Lemke Berlin Spree Coast IPA am besten?

Als deutsches Bier mit extra Hopfung passt es gut zu unterschiedlichen cremigen Käsesorten, wie auch Ziegenkäse. Oder probiere es zu einem Wurstteller oder Eisbein.

Biersorte: Craft Beer, Westcoast IPA, India Pale ALe
Herkunft: Deutschland
Brauerei: Brauerei Lemke Dircksenstraße S-Bahnbogen 143, 10178 Berlin, Deutschland
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Hopfensorten: Nugget, Cascade, Centennial, Crystal
Malzsorten: Pale Ale
Alkoholgehalt: 6,9%
Stammwürze: 17°Plato
Optik: Bernstein, Orange
Geruch: fruchtig (Orange, Pomelo, Mandarine, Honigmelone)
Geschmack: weich, erfrischend, intensiv, süß, säuerlich, fruchtig, Orange, Pomelo, Mandarine, bitter, harzig
Bitterkeit (IBU): 75
Trinktemperatur: 7 - 9°C
Glastyp:
Foodpairing: cremigen Käsesorten ( Ziegenkäse), Wurstteller, Eisbein
Auszeichnungen Gold EUROPEAN BEER STAR - BEST NEW STYLE IPA 2018
Gold HOP GROWERS OF AMERICA - BEST GERMAN IPA 2017
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