Biersorten

Jan de Lichte 0,75 l

Artikelnummer:
GTJL7
Brauerei:
Brasserie De Glazen Toren
Herkunft:
Belgien
Alkoholgehalt:
7%
Inhalt:
750ml

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker, Koriander, Curacao-Schale


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Jan de Lichte Bier

Belgisches Bier als Witbier mit fruchtigem Zitrus und exotischen Aromen von Koriander und Curacao in der großen Bierflasche.

Geschichte des Bieres Jan de Lichte

Gegründet wurde die Brasserie De Glazen Toren 2004 und arbeitet mit den erfahrenen Braumeistern Jef Van den Steen und Dirk De Pauw und dem Hobbybrauer Mark De Neef. Die Brauerei erstellt ausschließlich obergärige Biere mit hoher Qualität, die nicht gefiltert werden nach traditionellen Rezepturen in modernen Anlagen ohne Zusätze und künstliche Aromen.

Wie sieht das Bier Jan de Lichte aus und wie riecht es?

Weißblond mit hellweißem Schaum und trüben Wolken duftet diese Bierspezialität nach Zitrus, Gras, Heu und würzig von Koriander. 

Wie schmeckt das Bier Jan de Lichte?

Der Antrunk ist fruchtig von Grapefruit, würzig von Wiesenkräutern (Koriander) und malzig süß von Honig zugleich. Schäumend sprudelnd durch die Flaschennachgärung ist es erfrischend, süß und exotisch zugleich durch die feinen Noten von Curacao. Der Malzanteil ist sanft malzig nach Honig und Früchtebrot. Der Abgang ist edel und trocken.

Welche Trinktemperatur ist für Jan de Lichte ideal?

Dieses belgische Bierspezialität wird kühl bei 6°C serviert und gewinnt an Aroma während des Trinkens bei ansteigender Temperatur. Ideal ist ein Sektglas oder kleiner Bierkelch als Bierglas.

Zu was passt das Bier Jan de Lichte am besten?

Durch die fruchtig-exotischen und zugleich erfrischenden Bieraromen ergänzt es ideal Fisch und Meeresfrüchte. Es passt auch sehr gut zu leichten italienischen Gerichten, wie Pizza und Pasta. Auch als Aperitif oder zur Begleitung einer Gemüsesuppe ist das Bier perfekt.

Biersorte: Whiteblond, Witbier, Blanche, Starkbier
Herkunft: Belgien
Brauerei: Brasserie De Glazen Toren Glazentorenweg 11, 9420 Erpe-Mere, Belgien
Brauart: obergärig
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe, Zucker, Koriander, Curacao-Schale
Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenmalz
Alkoholgehalt: 7%
Optik: weißblond, naturtrüb, weißer Schaum
Geruch: frisch, Zitrus, Gras
Geschmack: fruchtig, Pampelmuse, malzig, Honig, Keks, würzig, Curacao, Koriander, bitter-süß, trocken
Trinktemperatur: 7°C
Glastyp:
Foodpairing: Pizza, Pasta, italienische Küche, Snacks, Fisch, Meeresfrüchte
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